Вино Georg Breuer, "Berg Rottland" Riesling, 2021

Берг Роттланд є крутим схилом з ухилом в 33%, розташованим на західній окраїні Рюдесхайм, недалеко від Binger Loch. Назва схилу походить від слів "reuten, rotten, roden", які означають меліоративні роботи для виноградарства. Імовірно, назва відбиває факт, коли в 1031-1051 роках на зроблені архієпископом Майнца пожертвування в Рюдесхайме була відкрита винодельня й виділені землі під оранку виноградників. Склад ґрунту в Берг Роттланд мінливий і кам'янистий. Тут є сланець, кварцит і гравій, які частково покритий лесом. Через оптимальний мікроклімат і яскравої сонячної освітленості виноград в Berg Rottland досягає гарної зрілості й має великий потенціал
Рислінг для створення органічного провина Georg Breuer, "Berg Rottland" Riesling збирається вручну в момент досягнення оптимальної спілості. Спонтанна ферментація проводиться без температурного контролю. Витримується вино в сталевих чанах і в барриках протягом 7-10 місяців. Винтаж 2016 року буде прекрасно зберігатися аж до 2026 року