Вино "Кахетинские подвалы" Алазанская Долина Белое, матовая бутылка
Отзывы о покупке "Кахетинские подвалы" Алазанская Долина Белое, матовая бутылка
Дегустационные заметки
Цвет вина — бледно-соломенный с зеленоватым оттенком.
Вино имеет яркий, насыщенный, сладковатый, приятный, мягкий вкус с нотами спелых яблок, айвы, дыни и цитрусовых, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с ореховыми тонами.
Аромат вина чистый, нежный, элегантный, с тонкими нотами айвы и белых фруктов, дополненными нюансами жареных орехов.
Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с десертами и фруктами. Интересным сочетанием станут блюда восточной кухни.
Интересные факты
"Кахетинские подвалы" Алазанская Долина Белое — натуральное белое полусладкое вино, виноград для которого выращивают на плодородных почвах Алазанской долины в регионе Кахетия. Виноградники расположены на берегах реки Алазани, между Цив-Гомборским и Большим Кавказским хребтами. Сухой и жаркий климат региона как нельзя лучше подходит для культивирования винограда. Благодаря благоприятным климатическим условиям, которые созданы снижением ледяных пиков Кавказского хребта, а также карбонатным и суглинистым почвам, вино приобретает неповторимые ароматические и вкусовые характеристики.
Для изготовления вина "Кахетинские подвалы" Алазанская Долина используют отборный виноград сортов Ркацители и Мцване. Ркацители — это гордость и основа винодельческого производства Грузии. Виноград обладает тонким ароматом и мягкой кислотностью, а главным его преимуществом является прекрасно сбалансированный, гармоничный вкус. Это универсальный сорт винограда, из которого в равной степени получают превосходные сухие, полусладкие или крепленые вина. Небольшая доля Мцване в купаже привносит в букет четкие цитрусовые оттенки, ноты ананаса и груши. Под благодатным грузинским солнцем виноград в полной мере раскрывает свой потенциал. После сбора урожая и мягкого прессования сусло подвергается традиционной винификации в соответствии с лучшими кахетинскими традициями. Вино Алазанская Долина Белое обладает мягким, гармоничным вкусом с легкими фруктовыми тонами и приятным, сладковатым ароматом.
О производителе
В 2006 году Дом Грузинского Вина открыл завод по приемке и переработке винограда в г. Амбролаури (Рача). Рача — родина удивительных сортов винограда: Александроули и Муджуретули, из которых изготавливается красное вино "Хванчкара".
Сегодня заводом выпускаются традиционные грузинские вина: Киндзмараули, Ахашени, "Алазанская Долина", Хванчкара, Мукузани, Саперави, Цинандали, Вазисубани.
