Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Gerardo Cesari, "Bosan" Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC, 2011

Артикул:в173627
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Gerardo Cesari, "Bosan" Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC, 2011

Цікаві факти

Чудове, велике червоне вино "Bosan" Amarone della Valpolicella Classico Riserva — плід досліджень і близько десятка років роботи энологов винодельни Жерардо Чезари. Вино створюють із винограду сортів Корвина й Рондинелла, вирощеного на одному із кращих виноградників Вальполичеллы. Урожай збирають  протягом двох тижнів, для виробництва вина використовують винятково спілі, неушкоджені ягоди. Виноград дбайливо транспортується на винодельню, де підсушується в спеціальних добре провітрюваних приміщеннях. Процес сушіння триває не менш 4-х місяців, за цей час виноград втрачає близько 30-40% своєї первісної ваги. Мацерація здійснюється в контакті зі шкірочкою й триває 30 днів. Після цього сусло міститься в резервуари з нержавіючої сталі для ферментації протягом 20 днів і яблучно-молочного шумування. Далі вино витримується не менш 3-х років у більших бочках зі славонского дуба, барриках із французького дуба й тонно. Після розливу по пляшках вина дозріває ще 15 місяців. Загальний строк витримки Амароне становить майже шість років. Пік зрілості винтажа 2010 року прийде на 

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: повнотіле
  • Температура сервірування: 18–20 °С
  • Сайт виробника:
  • Потенціал зберігання: 15-20 років
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Gerardo Cesari, "Bosan" Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC, 2011, ціна Gerardo Cesari, "Bosan" Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC, 2011 — 2 042 грн. Виробник вино Жерардо Чезаре.