Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Gevrey-Chambertin 1-er Cru AOC Les Cazetiers 2006

Артикул:в1113
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Gevrey-Chambertin 1-er Cru AOC Les Cazetiers 2006

Цікаві факти

Gevrey-Chambertin "Les Cazetiers" — це чудове вино, багате, насичене й досить сильне, воно розкриває дійсну досконалість. Виноград для виробництва вина збирається з винограднику "Les Cazetiers", який уважається найвідомішим і видатним 1-er Cru господарства. Збір урожаю відбувається вручну в невеликі шухлядки. Ферментація здійснюється в невеликих ємностях і може триває від 12-15 днів, залежно від винтажа. Витримують вино в нові (на 60-85%) дубових французьких бочках протягом 12-18 місяців. Потенціал зберігання Жевре-Шамбертен Ле Казетьер становить 8-10 років. 

 

В 1731 році Мішель Бушар, торговець із Дофіна, розв'язав заснувати бізнес у Вольнэ. Разом із сином Жозефом він почав перепродувати провина в бочках. В 1775 році Жозеф Бушар здобуває перша ділянка виноградників, розташованих у Вольнэ, а також будинок у Боні. Але господарство Бушар Пер э Фис стало серйозно розширюватися лише під час керування сином Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 році в часи Французької Революції відбувався поділ виноградників у Бургундії. У цей час більшість виноградників належала духівництву, вони були конфісковані й виставлені на продаж. Антуан скористався цією можливістю для того, щоб розширити домен. В 1791 році виноградники, що належали абатству Мэзьер у Боні, включаючи Кло Сен-Ландри, Аво й Терон, були продані Бушар Пер э Фис. Із цього часу Кло Сен-Ландри став монопольним, це означає те, що родина Бушар є хазяїном усього винограднику.В 1820 році Бернар Бушар купив колишню королівську міцність, побудовану Королем Людовиком XI. З тих пор у стінах цієї міцності зберігаються великі вина Будинку Бушар Пер е Фис.

 

Протягом 20 століття Бушар були зосереджені на розширенні свого господарства. І, незважаючи на те, що Bouchard Pere & Fils, як і будь-який інший бізнес у Франції, зіштовхнувся з усіма драмами 20 століття (Перша світова війна, криза 30-х років, Друга світова війна), вони зберегли володіння, зібрані дев'ятьма поколіннями. Напередодні Першої світової війни, що існує вже близько 200 років, Будинок Бушар Пер э Фис володів прекрасним доменом у Боні, що розташовуються на 35 різних виноградниках загальною площею 50 га. У другій половині 20 століття відбувся обмін виноградників між будинком Бушар і іншими власниками, що демонструвало постійне прагнення родини Бушар до вдосконалювання своїх володінь. В 1969 році покупка ділянок була в самому розпалі, здобуваються виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюсиньи й Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 році купується ділянка в Гран Крю Шамбертен.В 1995 році родина Бушар продала господарство дуже старій родині із Шампани – Генриотам, які продовжили традиції, закладені дев'ятьма поколіннями родини Бушар.В 2005 році була відкрита винодельня Сент-Вінсент і побудований новий льох. Завдяки коштовним багатовіковим традиціям і застосуванню нових технологій тут створюються вина найвищого класу

 

Сьогодні Бушар Пер э Фис має 130 га виноградників, з яких 86 га — Премье Крю й Гран Крю. Виноградники відомі не тільки своїми площами, але й чудовим розташуванням. Тут працює команда досвідчених фахівців, на виноградниках намагаються обмежити використання добрив. У процесі створення провина приділяється велика увага кожному кроку, урожай збирається вручну, виноград з кожного винограднику винифицируется окремо. Вина витримуються в міцності Шато де Бон, яка одержала статус «пам'ятник історії». Тут створені ідеальні умови для дозрівання вин, деякі з яких ставляться до 19 століття, а інші мають вік більш 50 літ

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: повнотіле
  • Температура сервірування: 17°C -18°C
  • Сайт виробника:
  • Потенціал зберігання: 8-10 років

Мітки

Смак
Підходить до
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Gevrey-Chambertin 1-er Cru AOC Les Cazetiers 2006, ціна Gevrey-Chambertin 1-er Cru AOC Les Cazetiers 2006 — 3 916 грн. Виробник вино Бушар Пер е Фіс.