Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Вино Gewurztraminer "Cuvee Jules Geyl" Alsace AOC 2007

в5804Гевюрцтраминер Гран Крю "Кюве Жюль Гейл", 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке Gewurztraminer "Cuvee Jules Geyl" Alsace AOC 2007

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого ярко-соломенного цвета.

Вкус

Вкус вина отличается контрастом сладких фруктов и кислинки цитрусовых, имеет легкий пряный оттенок, с продолжительным послевкусием. Очень полный и маслянистый.

Аромат

Среди палитры ароматов вина преобладает цветочный, но в то же время насыщенный, маслянистый, с пряными нотками.

Гастрономические сочетания

Хороший аперитив, прекрасно сочетается с креветками под апельсиновым соусом, рыбой (особенно рыбой-гриль), азиатской кухней и копченостями. Благодаря своей маслянисто-пряной текстуре вино отлично подходит к жирным продуктам - свинине, жирной рыбе и соответствующим сортам сыра.

Интересные факты

Виноград, который собирают на виноградниках Домена Ботт-Гейла, целыми гроздями помещают в картонные ящики и сразу же транспортируют на завод (делается это для того, чтобы свести к минимуму повреждения ягод и предотвратить появляение гнили, преждевременного брожения и в последствии - горечи во вкусе), где его подвергают чрезвычайно деликатному отжиму. Это позволяет максимально сохранить всю природную красоту вкуса винограда Гевюрцтраминер. Примечательно, что в вино не добавляется сахар (чтобы повысить крепость вина) и вещества, облегчающие последующую фильтрацию вина. Поэтому срок ферментации строго не установлен – он колеблется от трех до шести месяцев до полного созревания продукта. Виноград Гевюрцтраминер любит высокие температуры и жгучее солнце (что удивительно, так как родиной этого винограда является прохладная и дождливая Германия) поэтому вкус его отличается пряностью и является довольно тяжелым, чего не любит большинство критиков, для которых ценными являются изящность и элегантность вкуса.

Характеристики

  • Глубина цвета: умеренное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 10–12° С
  • Сайт производителя: http://www.bott-geyl.com/
  • Биодинамическое: Да
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Гевюрцтраминер Гран Крю "Кюве Жюль Гейл", цена Gewurztraminer "Cuvee Jules Geyl" Alsace AOC 2007 — 638 грн. Производитель вина Домен Ботт-Гейл.