В связи с объявленным в стране карантином, заказы по телефону принимаются в будние дни с 10:00 до 17:00. Заказы, поступившие в выходные дни, будут обработаны в понедельник.

Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Вино Gewurztraminer "Cuvee Jules Geyl", Alsace AOC, 2016

Артикул:в103497 Домен Ботт-Гейл, Гевюрцтраминер "Кюве Жюль Гейл", 2016, 750 мл
Консультации по телефону
+38 (044) 394-91-18 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок
Отзывы о покупке Gewurztraminer "Cuvee Jules Geyl", Alsace AOC, 2016
Антон
7
02.03.2019

Очень тонкий, почти исключительный аромат этого Гевюрца идеально реализуется во вкус при первом же глотке. Вино полностью отрабатывает свою стоимость. Четко-выраженная горчинка в послевкусии лишь дополняет общий пейзаж впечатлений от этого недорогого, но абсолютно-качественного вина.

Читать все отзывы о товареОценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус

Вино обладает чистым, свежим вкусом с шелковистой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и легкими цветочными нюансами в длительном, сладковатом послевкусии.

Аромат

Вино чарует мягким, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, желтых цветов и минералов.

Гастрономические сочетания

Это вино является замечательным аперитивом. Его подают к салату с креветками под сладким апельсиновым соусом, блюдам из рыбы, особенно хорошо оно сочетается с рыбой-гриль. "Cuvee Jules Geyl" также составит отменную пару с кровяной колбасой, копченостями, блюдами азиатской кухни и мягкими сырами типа Мюнстер.

Интересные факты

Изысканное вино Гевюрцтраминер "Кюве Жюль Гейл" является прекрасным примером эльзасского Гевюрцтраминера очень высокого качества. Вино создается из винограда, который бережно собирают вручную в 40-килограммовые коробки и сразу же транспортируют на винодельню. Это позволяет свести к минимуму повреждения ягод, предотвратить преждевременное брожение и появление гнили. На винодельне виноград тщательно сортируют и подвергают чрезвычайно деликатному отжиму в пневматических прессах, куда ягоды попадают под действием силы тяжести. Прессование занимает от 6 до 18 часов, после чего полученное сусло отдыхает около суток. За это время осадок в виде более тяжелых частиц опускается на дно бака. Примечательно, что в вино не добавляются сахар и дрожжи, поэтому срок ферментации строго не установлен и колеблется от трех до шести месяцев. Такая технология позволяет максимально сохранить натуральные ароматы и вкус винограда. После брожения вино выдерживается на тонком осадке от 4 до 8 месяцев в баррелях, чтобы утвердить свой естественный вкус, нюансы аромата и тонкость текстуры. Перед бутилированием вино "вытягивается" из баррелей без осадка. В зависимости от винтажа вино может в течение нескольких месяцев выдерживаться в бутылках в подвалах винодельни. Благодаря идеальному балансу Гевюрцтраминер "Кюве Жюль Гайль" способно развиваться на протяжение 5-7 лет.

Домен Ботт-Гейл был основан в 1953 году, именно тогда одни из самых старинных винодельческих хозяйств — Ботт и Гейл — решили объединиться. Владельцы увеличили площадь виноградников до 13 га, покупая лучшие из них в семи французских регионах. На сегодняшний день каждое из вин хозяйства максимально отражает уникальные особенности терруаров с их почвами и климатическими условиями. Стилистика домена — мягкие, маслянистые вина, с гармоничным округлым вкусом и сбалансированной кислотностью.

Характеристики

  • Глубина цвета: умеренное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 8–10 °С
  • Сайт производителя: http://www.bott-geyl.com/
  • Биодинамическое: Да
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Домен Ботт-Гейл, Гевюрцтраминер "Кюве Жюль Гейл", 2016, цена Gewurztraminer "Cuvee Jules Geyl", Alsace AOC, 2016 — 1 334 грн. Производитель вина Домен Ботт-Гейл.