Вино Gian Piero Marrone, "SanCarlo", Langhe DOC
Відгуки про купівлю Gian Piero Marrone, "SanCarlo", Langhe DOC
Дегустаційні нотатки
Вино темного, практично фіолетового цвіту.
Потужний і сильний смак вина має повноту, збалансованість і гармонією всіх елементів, які повторюються в ароматі.
Захоплюючий, зрілий аромат вина розкривається тонами землі, фруктів, мінералів і лайма.
Вино гарне сполучається з м'ясним соусом, блюдами з дичини, м'ясом на грилі, м'ясом домашнього птаха.
Цікаві факти
Письменник і журналіст Франко Пікцінеллі про вино "SanCarlo" говорить так:"Його основою є виноград Nebbiolo, вирощений в місці, де завжди відчуваються щедрі аромати землі і фруктового саду. Якраз цей букет увічнений в пляшці. Вино присвячується родоначальнику династії Карло Марроне, який є істинною душею компанії".
Gian Piero Marrone,"SanCarlo" поєднує в своєму складі сорти Неббіоло, Барбера і Дольчетто. Перший забезпечує структуру та інтенсивність смаку, а що залишилися надають йому свіжість і фруктові ноти. Кожен сорт переробляється і ферментує окремо при температурі 28-30 ° С протягом 10 днів. Вино набуває збалансованість і потенціал до тривалої витримки за рахунок довгого перебування на протязі 18 місяців в дубових барріках, а також 12 місяців в пляшках в підвалах сховища.
