Вино Gigondas AOC Les Pallieres 2006

Елегантне й комплексне вино Gigondas Les Pallieres проводиться із зібраного вручну винограду, що виростає на виноградниках у Домен ле Пальер (Жигондас). Ґрунт виноградників – вапняк і глина. Ферментація проходить у дубових чанах протягом 25-30 днів при контрольованій температурі, використовуються тільки природні дріжджі. Вино витримується протягом 10 місяців у нейтральних ємностях, 10-12 місяців у більших дубових бочках, а потім ще 4 місяця в пляшці. Потенціал зберігання провина – 10 років. Додаткові нагороди: Gigondas AOC Les Pallieres 2006 завоювало 16/20 балів від Guide Bettane Et Desseauve. 2010.

Історія господарства Vignobles Brunier почалася в 1898 році в селі Бедаррид ( південний схід регіону Шатонеф дю Тат), коли Іполит Брюнье посадив  перші лози в Плато Де Ла Кро (Plateau de la Crau), де виноград вирощувався з 14 століття. В 1792 році Клод Шапп, винахідник способу оптичного телеграфу, побудував тут одну зі своїх сигнальних веж. Син Іполита, Жуль, розширив маєток до 17 га й назвав плоди своїх праць Vieux Telegraphe («Старий телеграф»).
Наприкінці Другої світової війни перед представником третього покоління, Анри Брюнье, стояло непросте завдання - відродження маєтку й формування його долі. Анри розширив володіння до 55 га й створив класичне господарство аппелласьона Шатонеф дю Тат, він також сформував стиль Vieux Telegraphe, що став відомим у всьому світі
З 80-х років 20 століття його сини Даніель і Фредерік Брюнье побрали керування сімейною справою на себе. Сьогодні володіння Vieux Telegraphe становлять 70 га в Шатонеф дю Тат. Придбаний в 1986 році Домен ля Рокетт має площа 39 га. Домен ле Пальер, куплений в 1998 році в партнерстві із сімейними друзями – це господарство площею  125 га в Жигондас, з яких 25 га становлять виноградники
1998 рік також відзначений створенням компанії Massaya Liban разом з Sami і Ramzi Ghosn, сьогодні їй належить 50 га виноградників, більшість яких розташовано в північно-східні й у центральних районах Бекаа Плейн.
Сьогодні господарству Vignobles Brunier уже більш ста років,  кероване четвертим поколінням, воно зберегло первісну філософію живий і недоторканої: вирощування винограду, що найбільше повно відбиває особливості терруара, точний процес традиційної винификации, у підсумку створення терруарных вин, якість яких досягається найкращими спонуканнями й прагненнями родини Брюнье.
Виноградники господарства обробляються екологічним способом, Brunier є прихильниками  біологічних методів. Виноград збирається вручну й двічі сортується. Процес винификации проходить традиційним способом, де робиться все для того, щоб підкреслити особливості терруара. Виноград звільняється від гребенів і дробиться, ферментація проходить у сталевих ємностях при контрольованій температурі. Витримка здійснюється в бетонних ємностях протягом 9 місяців, потім 8-12 місяців у великих дубових бочках. Вино розливається в пляшки без посвітління й фільтрації. У результаті створюються неповторні, витончені, добре структуровані вина, здатні на тривалу витримку