Вино Gran Clos, "Finca el Puig", Priorat DOQ, 2020

Gran Clos, "Finca el Puig", Priorat DOQ — елегантне червоне сухе вино, виготовлене з винограду сортів Гарнача, Сира й Каберне Совиньон, які вирощуються на виноградниках компанії у регіоні Приорат. Урожай для вина "Finca el Puig" поставляється з однойменної ділянки з виноградних лоз, вік яких коливається від 25 до 30 років. Тут переважають бідні, погано дренированные ґрунти, які наділяють вино багатогранної минеральностью. Лози, як і люди, часто досягають свого піка перед особою негод. Так, і виноградні лози на ділянці "Finca el Puig" щодня намагаються вижити на крутих схилах пагорбів із щільними сланцевими ґрунтами. У результаті виходить сильне, мускулисте, ароматне вино, що увібрало в себе всю енергію ґрунтів і густоту місцевого клімату. Урожай збирається по досягненню ягодами оптимальної спілості. Винификация напою проходить по традиційному методу створення червоних сухих вин. Вино витримується в дубових бочках протягом 14 місяців. Вино ідеально підходить уводити, увести до ладу паэлье, блюдам з рису, качці, дичині й червоному м'ясу, витриманим сирам