Вино Penfolds, Grange Hermitage 1988, 1.5 л

Перший винтаж Гранж від всесвітньо відомої на сьогоднішній день австралійської компанії Пенфолдс був виготовлений на експериментальній основі в 1951 році. Поштовхом до його виготовлення послужила поїздка Макса Шуберта у Францію, після якої винороб розв'язав створити вино, яке в стані було б суперничати із кращими винами Бордо не тільки по смакових характеристиках, але й потенціалу витримки. У підсумку марочне вино Гранж 1951 року дотепер займає гідне місце в кращих колекціях миру, а в 2004 році одна з його пляшок була продана більш ніж за 50000$!
Починаючи з 1962 року, вино Гранж завоювало більш 50 золотих медалей на самих престижних змаганнях, а в 1995 році саме авторитетне видання у світі вина «Wine Spectator» удостоїло розкішний винтаж 1995 року високого звання «Червоне вино року».
На відміну від більшості дорогих вин Старого Світла, які створюються із урожаю певних терруаров, Грейнж проводиться з винограду, зібраного на різних виноградниках. Це означає, що своєю високою якістю вино зобов'язане не капризам природи, а багатому досвіду энологов компанії Пейнфолдс. Випуск Пейнфолдс Гранж строго лімітований, причому кількість випущених пляшок значно варіюється від року до року і є ретельно охоронюваним секретом. Не дивуйтеся, якщо починаючи з 1990 року Ви не побачите на етикетці назва французької провінції Ермітаж, тому що після заперечень із боку європейських влади воно було виключено з назви Гранж.
Що стосується винтажа 1988 року, те, на думку макса Шуберта, він є кращим за попередні п'ять років і відрізняється більш м'якою текстурою в порівнянні із класичними марочними винами Гранж. Це чудове, складне вино в даний момент перебуває на піку своєї зрілості і є предметом прагнення колекціонерів усього миру, адже воно буде продовжувати розкриватися новими гранями аж до 2020 року.