Вино Grgich Hills Estate, Cabernet Sauvignon, 2005 (Biodynamic Wine)

Виноград для виробництва Grgich Hills Estate Cabernet Sauvignon вирощується на виноградниках Доліни Напа, у місцевості Yountville, де Cabernet Sauvignon наділяється особливим смаком і ароматом. У результаті багатого досвіду у використанні природних і космічних циклів, а також натуральних добрив без застосування пестицидів і фунгіцидів, вирощувані виноградні лози відрізняються прекрасним здоров'ям і збалансованістю. При виробництві Гргич Хилс Эстейт Каберне Совиньон кожний сорт винограду протягом декількох місяців витримується окремо, після ассамбляжа вино близько півтора років дозріває в спеціальних барелях. Grgich Hills Estate Cabernet Sauvignon 2005 удостоїлося вищого бала — 5 зірок  від The Quarterly Review of Wines. Винний завод Гргич Хиллс Эстейт є одним із кращих виробників Каберне

Винодельня Grgich Hills Estate, що розташовується в місті Рутерфорд, у самому серці Доліни Напа, була  заснована в 1977 році досвідченим виноробом Милженко Гргичем (Miljenko “Mike” Grgich) і власником виноградників Остином Хиллсом (Austin Hills). З 2006 року всі 366 акрів виноградників Grgich Hills Estate стали органічними й біодинамічними, що підтверджене сертифікатом Асоціації Деметер (Demeter Association). Особливість даної землеробської філософії полягає у відношенні до Землі як до живого організму; у використанні гомеопатичних препаратів, космічних ритмів, основних природних сил і сонячної енергії. Створені в гармонії із природою, провина Гргич Хиллс Эстейт  наділені кращими характеристиками. Wine &Spirits в 2007 році назвав Grgich Hills Estate кращої винодельней року.