Ігристе вино Guido Berlucchi, "Palazzo Lana" Extreme Riserva, Franciacorta DOCG, gift box
Відгуки про купівлю Guido Berlucchi, "Palazzo Lana" Extreme Riserva, Franciacorta DOCG, gift box
Дегустаційні нотатки
Вино вишуканого солом'яно-жовтого кольору з мідним відтінком. Бархатистий мус з дрібних бульбашок.
Вино має чистий, глибокий смак з нотами ягід і мінералів, освіжаючої кислотністю і прекрасної довжиною. Здається, що смак "Palazzo Lana" може тривати нескінченно.
Вино володіє багатим ароматом, насиченим тонами диких червоних ягід (особливо смородини і суниці), цукатів і рум'яної хлібній скоринки.
Вино чудово в якості аперитиву, а також у поєднанні з салатами, закусками, сирами, морепродуктами, фруктовими десертами.
Цікаві факти
"Palazzo Lana"Extreme Riserva — одне з флагманських вин Berlucchi. Воно виготовляється з винограду сорту Піно Нуар, вирощеного виключно на власних виноградниках компанії.
При виробництві виноградне сусло дуже дбайливо і повільно пресується, піддається ферментації в ємностях з нержавіючої сталі, а потім витримується в дубових бочках протягом 6 місяців. Свого повного розвитку вино досягає при подальшій витримці на осаді протягом мінімум 60 місяців, завдяки чому має багатий, складний аромат і насичений смак.
Історія і створення видатних речей часто починається з мрії. Саме з мрії почалася в середині 1950-х років історія виноробні Guido Berlucchi, яка по праву вважається найуспішнішим творцем ігристих вин. У підвалах Borgonato в провінції Брешія молоді винороби Гуїдо Берлуччі і Джорджіо Ланчані взялися за здійснення своєї мрії — створення високоякісного ігристого вина, здатного конкурувати з шампанським. У той час це була дуже честолюбна затія, оскільки молоді виробники не мали ні належного обладнання, ні матеріалів, ні фундаментального досвіду. З великим ентузіазмом і завзяттям вони створили вино"Pinot del Castello " ;, яке, однак, мало проблеми зі стійкістю. У 1954 році в їх компанію увійшов підприємливий винороб Франко Дзіліані, на той час закінчив авторитетний інститут енології Альба. Разом вони пройдуть нелегкий шлях проб і помилок, перш ніж в 1961 році випустять 3000 пляшок чудового ігристого вина"Pinot di Franciacorta " ;, який підкорив італійців. З того часу до компанії"Guido Berlucchi"прийшов небувалий успіх, а разом з ним замовлення на 20.000, а потім і на 100 .000 пляшок, перетворивши мрію в реальність, а сон в дійсність.
На сьогоднішній день винний завод "Гуїдо Берлуччі" адаптує передові технології виноробства з колосальним досвідом виробництва ігристих вин. В останнє десятиліття компанія дала старт новому курсу — створення високоякісної продукції шляхом модернізації обладнання та придбання нових виноробів. Так, в 2003 році було засновано виноробня Caccia al Piano 1868 в Болгер. Нове покоління Гуїдо Берлуччі сьогодні представлено синами Франко і Христини Дзіліані — Артуро і Паоло, які беруть активну участь в сімейному бізнесі. Тепер вони випускають близько 5 млн пляшок на рік, неодмінно зберігаючи високу якість.
