Вино Gustave Lorentz, Gewurztraminer Reserve, Alsace AOC, 2022, 375 мл

Gustave Lorentz, Gewurztraminer Reserve — біле вино з винограду сорту Гевюрцтраминер, вирощуваного на схилі пагорба навколо села Бергхайм, де переважають глинясто-вапняні ґрунти. Виноградники орієнтовані на південний схід і південь, що забезпечує максимальна кількість сонячного світла. Виноград збирають вручну, як правило, на початку жовтня, ретельно сортують і пресують. Віджатий сік відокремлюють від осаду шляхом вільного пробігу й піддають відстоюванню, а потім отфильтровывают. Ферментація проходить із використанням комбінації натуральних і добірних дріжджів у чанах з нержавіючої сталі. Після цього вино витримується в сталевих резервуарах протягом п'яти місяців. Потенціал зберігання провина становить від семи до десяти літ