Вино Hardys, "Mill Cellars" Shiraz, 2016
Відгуки про купівлю Hardys, "Mill Cellars" Shiraz, 2016
Дегустаційні нотатки
Вино темного малинового цвіту.
У вина соковитий, добре структурований смак, у якому ноти чорносливу, чорного перцю й пряностей підтримуються насиченими танинами й тонкою фруктовою насолодою.
У пряному ароматі вина переважають відтінки сливи, чорної смородини й вишні, ускладнюючись нюансами спецій.
Фахівці рекомендують уживати вино в парі із червоним м'ясом, а також із сирами.
Цікаві факти
"Mill Cellars"Shiraz — червоне сухе вино з насиченим і яскравим смаком, а також з інтенсивним ароматом. Для приготування вина використовують виноград сорту Шираз і невелику частину сорти Каберне Совіньон. Ферментація сусла проводиться в сталевих резервуарах. Основна частина процесу витримки вина також проходить в ємностях з нержавіючої сталі. Зовсім недовго напій витримують в дубових бочках. Вино названо на честь покинутій млина, яку Томас Харді придбав в 1878 році, а потім переробив в виноробню.
