Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Шампанське Henriot, Brut Rose, with box

Артикул:в6441
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Henriot, Brut Rose, with box

Цікаві факти

Ассамбляж Brut Rose на 30% складається з вин трьох різні винтажей. Сортовий склад: 42% Шардоне, в основному із кращих виноградників престижного Кіт де Блан (Côte des Blancs), поруч із Реймсом; 58% Пино Нуар, що здебільшого відбувається з виноградників Монтань де Реймс (Montagne de Reims) і долини Марны (Vallée de Marne), неподалік від Реймса. 20% ассамбляжа — червоне вино
Шампанське витримується в тиші й півмороку легендарних галло-римських крейдових кар'єрів, які належать родині Энрио. Там, на глибині 18 метрів, постійно підтримується природня температура 12 °C і вологість 98% — ідеальні умови для витримки шампанського. Пляшки з Brut Rosе зберігаються протягом 2-3 років. Після закінчення 2- літньої витримки шампанського на природньому осаді, що надає напою округлість і комплексність ( завдяки автолізу дріжджів), вино зазнає дегоржажу. Під час дегоржажа, у кюве додається зовсім невелика кількість цукру ( так звана дозування) — близько 8-10 грамів. Далі шампанське протягом напівроку витримується в спокої для завершення окисно-відновних процесів. Додавання цукру (дозаж): усі шампанські вина Будинку Энрио мають дуже мале дозування цукру

Історія династії Будинку Henriot іде в глибину століть. Уперше згадування про виноградники Реймса зустрічаються ще в 1550 році! Фундаторкою Будинку по праву вважається Апполин Энрио — особистість, жінка неабиякого характеру, розуму й ділових якостей. В 1808 році Апполин ухвалила рішення щодо виробництва шампанського в промислових масштабах, і удача супроводжувала їй. Її клієнтами став королівський двір Нідерландів, імператорський будинок Австро-Угорщині й багато інші аристократичні родини Європи. Шампанське проводилося й продавалося під маркою "Удова Старшого Энрио".

ДО 1880 року при її праправнуку Поле Энрио виноградники Henriot займають території кращих Гранів Крю в Кіт де Блан долини Марны й у Монтань де Реймс. Епідемія филлоксеры кінця XIX — початку XX століть і Перша Світова Війна завдали непоправної шкоди регіону, виноградники Шампани були на грані руйнування. Більші зусилля для відновлення Будинку Энрио й усього виноробного регіону почав Этьен Энрио. В 1920-30 роках він почав відновлювати виноградники, збільшувати їхні площі за рахунок покупки кращих земель. Незважаючи на лихоліття й економічна криза Этьен Энрио зміг відкрити для Будинку новий ринок експорту. Після його смерті в 1957 році кермо влади перейди до його сина — Жозефу Энрио. Будучи професійним інженером-агрономом і досвідченим виноробом, як і його батько, Жозеф Энрио займав пост президента знаменитих будинків шампанського Charles Heidsieck, а потім Veuve Cliquot Ponsardin. У наш час підприємство очолює Станислас Энрио — представник уже сьомого покоління родини виноробів

Улюблений сорт винограду Будинку Энрио — Шардоне, саме він лежить в основі незвичайного стилю шампанського, властивого цьому Будинку. Легкість, неповторна структура, тонкі пухирці — воістину "повітряне шампанське".

Характеристики

  • Глибина кольори: помірне
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 10 °C
  • Сайт виробника:

Мітки

Смак
  • свіжий
  • червоні ягоди
  • мінерали
  • щільний
  • довгий/тривалий
  • вишуканий/елегантний
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Henriot, Brut Rose, with box, ціна Henriot, Brut Rose, with box — 2 647 грн. Виробник вино Енріо.