Вино Heymann-Lowenstein, "Stolzenberg" Riesling GG, 2021

Heymann-L ö wenstein, " Rottgen " Riesling GG — унікальне біле сухе вино, яке виробляють з благородного винограду сорту Рислінг, вирощеного на сланцевих грунтах ділянок, розташованих каскадом на пагорбах. Виноградні лози вирощуються без використання мінеральних добрив. Урожай збирають виключно вручну, процес ферментації протікає природним шляхом, без використання дріжджів. Потім вино дозріває в дубових бочках протягом 160 днів, встигаючи за цей час розвинути дивовижний, насичений аромат. Виробництво цього Ріслінга особисто контролює винороб Рейнхард Левенштайн, який знає, як перенести неймовірні характеристики терруара у смак вина.
Вінтаж 2014 року був оцінений італійським винним критиком Люка Гардіні в 92/100 бала. Цей чудовий вантажу потужного і красивого Ріслінга здатний до зберігання та розвитку протягом 5-10 і більше (при зберіганні в ідеальних умовах) років.