Магазин елітних вин та алкоголю

Вино Hubert Lignier Bourgogne AOC 2006

Артикул:в6157
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Hubert Lignier Bourgogne AOC 2006

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино червоно-рубінового кольори.

Смак

По смаку вина Bourgogne відчуваються округлі, але досить відчутні таніни і незвичайно довгий післясмак з домінуючими нотками червоних ягід.

Аромат

Вино Бургонь - добре структуроване з ароматами солодкої вишні, черешні і дивно елегантним відтінком лакриці.

Гастрономічні поєднання

Подавати вино найкраще до запеченої телятині під вершковим соусом, смаженої баранині, а так до дичини та сирів.

Цікаві факти

Вино Bourgogne – це тихе вино, елегантне й комплексне, витримане вдубе.
Юбер Линье дотримується прадавньої філософії: "Виняткова якість провина, насамперед, залежить від здоров'я лози" і додержується принципів розумного виноградарства, до яких, зокрема ставиться те, що ушкоджені грона не використовують для виробництва вина. Крім того, хімічні препарати проти хвороб і шкідників на виноградниках застосовуються тільки в разі нагальної потреби. Урожайність у господарстві становить порядку 20-55 гл/га, і залежить від кліматичних особливостей року
Для вина Бургонь застосовується ручний збір винограду Пино Нуар, холодна мацерація протягом 5 днів з регулярним пижажем. Ферментація проходить у відкритих нейтральних ємностях при строго контрольованих температурах протягом 15-20 днів і тільки на натуральних дріжджах.
Як уважає Юбер Линье – необхідно уникати надмірної экстрактивности провина й сильної витримки в дубі, адже вино, створене з пино нуара повинне бути витонченим і шляхетним. Тому все провина господарства бутилируют без фільтрації. Витримують вино в старих дубових бочках від 2 до 5 років. Зміст цукру 1,80 г/л.

Характеристики

  • Глибина кольори: помірне
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 16-18°С
  • Сайт виробника:
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Hubert Lignier Bourgogne AOC 2006, ціна Hubert Lignier Bourgogne AOC 2006 — 890 грн. Виробник вино Юбер Ліньє.