Вино Il Carbonaione, Alta Valle della Greve IGT, 2005
Відгуки про купівлю Il Carbonaione, Alta Valle della Greve IGT, 2005
Дегустаційні нотатки
Вино насиченого рубіново-червоного кольори.
"Іль Карбонайоне" - вино з яскраво вираженою індивідуальністю. У нього багатий, м'який, шовковистий смак з тонами фруктів, відтінками ванілі і шоколаду. Гармонійні, м'які таніни.
Вино має аромат з нотками сливи, натяками підрум'яненої дуба і квітів.
Вино чудово поєднується з м'ясними стравами, стейком на грилі і витриманими сирами.
Цікаві факти
"Иль Карбонайоне" – ніжне, чудове вино, що є вершиною знань, результатом досвіду й доказом того, яку елегантність, глибину й пишноту можуть подарувати унікальні старі виноградні лози одного з найкращих клонів Санджовезе – Санджовезе ди Ламоле. Цей сорт – дуже рідкий, він був висаджений у маєток відразу по закінченню Першої Світової війни, тобто деякі лози мають досить похилий вік – більш 70 років. Усе це робить провина Подере Поджио Скалетте цікавими й незвичайними
Вино "Иль Карбонайоне" витримується у бочках із французького й американського дуба протягом 12 місяців, а потім ще 6 місяців у пляшці й тільки після цього надходить впродажу.
