Ігристе вино "Il Colle" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato, 2022

Гристе вино Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut створене по методу Шарму з винограду сорту Глера (Просекко), зібраного у вересні на пагорбах Конельяно й Вальдоббьядене на висоті 100 метрів над рівнем моря. Пройшовши ферментацію при контрольованій температурі в ємностях з нержавіючої сталі протягом 20 днів при температурі 18 °З, вино здобуває елегантний, округлий смак, тонкий аромат і приголомшливий золотавий цвіт. Вино чудове як освіжаючий аперитив. Уперше гристе вино було виготовлено в 1991 році. Зараз щорічний випуск становить близько 90 000 пляшок

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 2019 характеризується яркою, що освіжає кислотністю й перевагою цитрусових відтінків. Урожай 2019 року у Венето відрізняється меншим, чому звичайно, обсягом (приблизно на 15–20%), але гарною якістю. Зима була небагато тепліше, чим у середньому, і з невеликою кількістю опадів. У квітні й травні стояла висока вологість, а сильний дощ значно сповільнив цикл росту винограду й цвітіння запізнилося приблизно на десять днів. Жарка погода в червні й липні сприяла прискоренню дозрівання винограду. У серпні деякі ділянки постраждали від злив і градів

Виноробне господарство Conca D’Oro розташоване в центрі прадавнього маршруту Strada del Vino Prosecco, по якому здавна поставлялися митецькі вина з винограду Просекко. Тут, у Венето, на пагорбах Конельяно й Вальдоббьядене сьогодні розбиті виноградники із Просекко, що належать Conca D’Oro. Завдяки унікальному терруару з м'яким кліматом і глинистими ґрунтами, провина господарства завжди мають приголомшливий фруктово-квітковий аромат і збалансований смак