Консультации по телефону
+38 (044) 394-91-18 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Il Molino di Grace, Chianti Classico DOCG, 2016

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-вишневого цвета с рубиновыми бликами.

Вкус

Вино обладает богатым, насыщенным, приятным, гармоничным вкусом с яркими нотами спелой вишни, лесных ягод, а также диких трав, табака и смолы, шелковистой текстурой, округлыми танинами и освежающей кислотностью. Послевкусие сухое и слегка вяжущее, с умеренной длиной.

Аромат

Вино демонстрирует сложный и многогранный аромат с соблазнительными нотами красной вишни, черной смородины и сушеной клюквы на фоне тонких нюансов синих цветов и высушенной садовой травы.

Гастрономические сочетания

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами и сырами, а также составит прекрасную пару блюдам итальянской кухни: колбасы, паста, пицца.

Интересные факты

Chianti Classico от компании Il Molino di Grace — великолепное вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, произрастающего на высоте 280-400 метров над уровнем моря. Урожай собирается исключительно вручную в период с конца сентября по начало октября. При винификации сусло подвергается 20-дневной мацерации при температуре 28-30 °С с реглярным батоннажем. Выдержка вина осуществляется в стальных резервуарах и бочках из славонского и французского дуба в течение 12 месяцев.

Винодельня Il Molino di Grace входит в сто лучших виноделен в мире (Wine & Spirits, США) и представляет одну из лучших историй успеха XXI века на земле Кьянти. Предприятие получило свое название в честь семьи Грейс и ветряной мельницы XIX столетия, находящейся на территории хозяйства и запечатленной в скульптуре двух мужчин, несущих виноградную лозу, которая установлена перед погребом (именно её изображение присутствует на этикетках вин). Винодельческое хозяйство Иль Молино ди Грейс, которое расположено в самом сердце Тосканы, в зоне Кьянти Классико, производит вина в соответствии с богатыми тосканскими традициями.

История Иль Молино ди Грейс — это наилучший пример того, как два энергичных человека, американец и немец, приехавшие в Тоскану, взялись за работу и через пять лет создали одно из лучших винодельческих хозяйств в Кьянти. Франк Грейс, американский бизнесмен, решивший связать свою жизнь с Тосканой, открыл забытые виноградники Волано, которые находятся неподалеку от Панцано. Вместе с Герхардом Хирмером, немецким банкиром, виноградники были возрождены и построена современная винодельня. Совместная работа с энологом Франко Бернабей, наилучшим образом организовавшим производство вин, решило судьбу предприятия.

Характеристики

  • Глубина цвета: тёмное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 16–18 °C
  • Сайт производителя: http://www.ilmolinodigrace.com/
  • Потенциал хранения: 2-8 лет
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Иль Молино ди Грейс, Кьянти Классико, 2016, цена Il Molino di Grace, Chianti Classico DOCG, 2016 — 890 грн. Производитель вина Иль Молино ди Грейс.