Вино Il Poggio, Gavi del Comune di Gavi DOCG, 2012
Відгуки про купівлю Il Poggio, Gavi del Comune di Gavi DOCG, 2012
Дегустаційні нотатки
Вино світло-солом'яного кольори.
Смак вина має чарівною свіжістю і стійкістю. Тони стиглих фруктів, акценти білих квітів і нотки лугових трав вишукано звучать, продовжуючись у довгому, гармонійному післясмаку.
Витончений аромат вина розкривається яскравими акцентами зеленого яблука, вдало переплітаються з штрихами глоду, анісу і квітковими півтонами.
Вино стане прекрасним супроводом страви з риби і білого м'яса, м'яких сирів.
Цікаві факти
Біле сухе вино Il Poggio, Gavi del Comune di Gavi виготовлено з винограду сорту Кортезе. Виноград вирощений на піщаних і глинистих ґрунтах пагорбів в Роверето ді Гаві, які знаходяться прямо в центрі регіону Гаві і розташовані на висоті 330 метрів над рівнем моря. Урожай збирається вручну, а потім в невеликих корзинах відразу ж транспортується на виноробню господарства. Після негайного пресування сусло проходить процес бродіння при контрольованій температурі. Витримується вино на осаді протягом 2-х місяців.
