Вино Il Poggio, Gavi del Comune di Gavi DOCG, 2015
Відгуки про купівлю Il Poggio, Gavi del Comune di Gavi DOCG, 2015
Дегустаційні нотатки
У вина янтарно-солом'яний колір із золотистим відблисками.
Вино володіє гармонійним, приємним, добре структурованим смаком. Витончена, гладка текстура підкреслює акценти соковитих фруктів, нюанси меду і солодких спецій.
Аромат вина розкривається красивим звучанням фруктових відтінків, повноту яким надають звабливі медові нотки, а також нюанси ванілі.
Вино стане прекрасним супроводом страви з риби і білого м'яса, м'яких сирів.
Цікаві факти
Біле сухе вино Il Poggio, Gavi del Comune di Gavi виготовлено з винограду сорти Кортезе. Вирощений Виноград на піщаних і глинистих грунтах пагорбів у Роверето ді Гаві, які знаходяться прямо в центрі регіону Гаві і розташовані на висоті 330 метрів над рівнем моря. Урожай збирається вручну, а потім у невеликих кошиках відразу ж транспортується на виноробню господарства. Після негайного пресування сусло проходить процес бродіння при контрольованій температурі. Витримується вино на осаді протягом 2-х місяців.
