Вино "Illivio", Colli Orientali Friuli DOC, 2013
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21
Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок
Відгуки про купівлю "Illivio", Colli Orientali Friuli DOC, 2013
Дегустаційні нотатки
Колір
Вино інтенсивного солом'яно-жовтого кольори.
Смак
Смак вина гармонійний, з відтінками ванілі і лимонного пирога.
Аромат
Вино володіє інтригуючим ароматом, в якому гармонійно сплітаються нотки квітів акації, цедри лимона, м'якоті жовтого персика, цукатів, білого мускусу, тамаринду, а також легкі нотки білого шоколаду і перцю. Чудову поєднання солодощі та цитрусових нот.
Гастрономічні поєднання
Вино є відмінним доповненням до рибних страв, різотто і свіжим сирам.
Цікаві факти
"Illivio" — приголомшливе тихе біле вино, які вперше було створено в 1998 році. Приводом для виготовлення цього чудового напою, що володіє нетривіальним, що запам'ятовується і екзотичним смаком, послужило 85-річчя Лівіо Феллуга. На честь знаменної дати сини легендарного підприємця вирішили розробити вино "Іллів", яке в повній мірі відображає характер батька — благородний і елегантний, але в той же час непохитний і стійкий.
Виноград для "Іллів" вирощується на піщаних і Мергелеву грунтах періоду еоцену. Лози вирощуються за методом Guyot. Урожай для виробництва вина збирається вручну в другій декаді вересня. Спочатку ягоди ретельно дестебліруются і проходять попередню короткострокову мацерацию, а потім акуратно пресуються і декантирують. Ферментація здійснюється при контрольованій температурі в невеликих бочках з французького дуба, де згодом вино витримується на осаді протягом 10 місяців. Після цього напій ще 9 місяців "відпочиває" в пляшках.
Лівіо Феллуга — одне з найбільш вражаючих імен і одне з найяскравіших виноробних господарств у Фріулі. Його предки виготовляли Рефоско і мальвазію на острові Істрія. Лівіо Феллуга — представник четвертого покоління сім'ї виноробів — переїхав в Фріулі сімдесят років тому. У п'ятдесяті роки XX століття він заснував винний завод Брач і придбав перші виноградники на пагорбі Rosazzo. Пагорб був в жалюгідному стані. З великою мужністю Феллуга почав пересадку старої виноградної лози і культивування нової, використовуючи унікальні ідеї та інноваційні методи. Результатом важкої роботи, зробленої з великим завзяттям і пристрастю, стало створення однієї з найвідоміших виноробів Італії.
Сьогодні компанія розширила свої володіння на горбистій території Коллі Орієнтал дель Фріулі і займає більше 160 га, з яких 135 га — чудові виноградники. Виробництво складає в середньому 650000 пляшок в рік, які експортуються по всьому світу. Лівіо Феллуга як і раніше пристрасно відданий справі і з задоволенням передає своїм дітям, в яких бачить сьогодення і майбутнє компанії, любов до землі, багаті знання і традиції фріуланского виноробства.
Виноград для "Іллів" вирощується на піщаних і Мергелеву грунтах періоду еоцену. Лози вирощуються за методом Guyot. Урожай для виробництва вина збирається вручну в другій декаді вересня. Спочатку ягоди ретельно дестебліруются і проходять попередню короткострокову мацерацию, а потім акуратно пресуються і декантирують. Ферментація здійснюється при контрольованій температурі в невеликих бочках з французького дуба, де згодом вино витримується на осаді протягом 10 місяців. Після цього напій ще 9 місяців "відпочиває" в пляшках.
Лівіо Феллуга — одне з найбільш вражаючих імен і одне з найяскравіших виноробних господарств у Фріулі. Його предки виготовляли Рефоско і мальвазію на острові Істрія. Лівіо Феллуга — представник четвертого покоління сім'ї виноробів — переїхав в Фріулі сімдесят років тому. У п'ятдесяті роки XX століття він заснував винний завод Брач і придбав перші виноградники на пагорбі Rosazzo. Пагорб був в жалюгідному стані. З великою мужністю Феллуга почав пересадку старої виноградної лози і культивування нової, використовуючи унікальні ідеї та інноваційні методи. Результатом важкої роботи, зробленої з великим завзяттям і пристрастю, стало створення однієї з найвідоміших виноробів Італії.
Сьогодні компанія розширила свої володіння на горбистій території Коллі Орієнтал дель Фріулі і займає більше 160 га, з яких 135 га — чудові виноградники. Виробництво складає в середньому 650000 пляшок в рік, які експортуються по всьому світу. Лівіо Феллуга як і раніше пристрасно відданий справі і з задоволенням передає своїм дітям, в яких бачить сьогодення і майбутнє компанії, любов до землі, багаті знання і традиції фріуланского виноробства.
У нашому магазині ви можете купити вино "Illivio", Colli Orientali Friuli DOC, 2013, ціна "Illivio", Colli Orientali Friuli DOC, 2013 — 1 537 грн. Виробник вино Лівіо Феллуга.
