Вино J.L. Wolf, "Philia"
Відгуки про купівлю J.L. Wolf, "Philia"
Дегустаційні нотатки
Вино м'якого, блискучого солом'яно-зеленуватого цвіту.
Смак вина освіжаючий, м'який і елегантний, з нотами спілих жовтих і зелених плодів, гарним балансом між фруктовою насолодою й кислотністю, жвавим мінеральним послевкусием.
Свіжий, елегантний аромат вина наповнений тонами зеленого аґрусу, зливи, ківі, лайма й свіжоскошеної трави.
Вино прекрасне сполучається зі смаженими молюсками, свіжими літніми овочевими салатами й білим м'ясом, приготовленими на грилі.
Цікаві факти
"Philia" — ніжне, освіжаюче, дуже літній біле вино, яке було створено Ернстом Лузен після великого успіху червоного вина"Phaia ". Свою назву вино отримало від терміна"philia ", який в стародавній грецькій літературі і філософії означає дружню любов (НЕ еротичну). Воно дуже підходить провину " Філія ", що володіє доброзичливим характером. Вино виготовляється в дуже обмеженій кількості — всього три бочки в рік. Пляшка для вина нагадує за формою стародавні бордоские пляшки, а етикетка була розроблена двома молодими графічними дизайнерами з США.
Виноробня JLWolf була заснована в 1756 році і дуже успішно розвивалася протягом більше двох століть, а її вина високо цінувалися як експертами, так і споживачами. У 1843 році для господарства були збудовані нова садиба в італійському стилі і виноробня"Вілла Вольф ". Однак, в останні роки XX століття виноробня, втративши господарів і не маючи твердої руки, яка керувала б виробництвом вин, прийшла в занепад. У 1996 році виноградники і виноробню JLWolf придбав Ернст Лузен, власник виноробні Dr. Loosen, який відновив репутацію марки"JLWolf ", відродивши виробництво і значно поліпшивши якість вин.
