Ігристе вино Jean Loron, Cremant de Bourgogne AOP
Відгуки про купівлю Jean Loron, Cremant de Bourgogne AOP
Дегустаційні нотатки
Вино прозорого золотаво-жовтого цвіту.
Смак гристого вина сухий, елегантний, багатий, м'який, з нотами цитрусових і жовтих фруктів, що плавно переходять у довге послевкусие з мінеральними акцентами.
Витончений аромат гристого вина наповнений нотами квітів акації й жасмину, мінералів і білих фруктів.
Вино гарне сполучається з молюсками, рибними блюдами, м'ясом птаха й м'якими сирами, такими, як Бри або Камамбер. Класичний аперитив.
Цікаві факти
Jean Loron, Cremant de Bourgogne AOP — елегантне біле сухе ігристе вино, виготовлене з винограду сортів Шардоне і Аліготе, вирощених в апелласьоні Креман де Бургонь. Винификации проходить відповідно до традиційної технології шампанізації, під час якої базове сухе біле вино, отримане шляхом повільної низькотемпературної ферментації, проходить вторинну ферментацію (протягом якої утворюється вуглекислий газ) в пляшці. Ігристе біле сухе вино Лорон, Креман де Бургонь рекомендується подавати як аперитив, в поєднанні з холодними закусками, молюсками, сирами і білим м'ясом птиці.
