В связи с объявленным в стране карантином, заказы по телефону принимаются в будние дни с 10:00 до 17:00. Заказы, поступившие в выходные дни, будут обработаны в понедельник.

Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Вино Jean-Paul & Benoit Droin, Petit Chablis AOC, 2016

Артикул:в99932 Жан-Поль и Бенуа Друан, Пти Шабли, 2016, 750 мл
Консультации по телефону
+38 (044) 394-91-18 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Jean-Paul & Benoit Droin, Petit Chablis AOC, 2016

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина — соломенно-золотистый.

Вкус

Вино обладает приятным, свежим, мягким вкусом с цветочными и фруктовыми акцентами, утонченной кислинкой. Продолжительное, красивое послевкусие.

Аромат

У вина приятный аромат, в котором преобладают легкие нотки спелых фруктов, штрихи меда и нежные минеральные полутона.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с салатами, белым мясом или птицей, например, куриной грудкой с овощами, твердыми сырами.

Интересные факты

Petit Chablis — французское белое сухое вино с элегантным фруктовым вкусом и ароматом, гармонично сочетающимся с минеральными интонациями. Виноград собирают вручную на пике зрелости с виноградников хозяйства в Пти Шабли. Здесь преобладают глинисто-известняковые почвы с богатым содержанием минералов. Средний возраст лоз достигает 40 лет. Ферментацию проводят в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка вина осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали.

Семья Droin является одной из старейших в Шабли, на протяжении почти пяти веков члены этой семьи посвящают себя виноделию. Начиная с 1620 года, четырнадцать поколений виноделов привносили свои ноу-хау в семейное дело и передавали знания от отца к сыну. 6 мая 1866 года император Наполеон III посетил Осер, центр департамента Йонн, и некий Эдме Жан Батист Друан презентовал императору несколько бутыло своего вина. В благодарность император подарил ему серебряный бокал для дегустации вин с выгравированным на нем гербом империи. Эта семейная реликвия и поныне передается из поколения в поколение старшему сыну. Сегодня Жан-Поль и Бенуа являются единственными носителями фамилии Друан. Жан-Поль Друан присоединился к делам семейного бизнеса в 1965 году и учился виноделию у своего деда Марселя и отца Поля, прежде чем в 1983 году он приступил к управлению винодельней с помощью своей жены Кэтрин. Его младший сын Бенуа, получивший диплом энолога в университете Дижона и в Боне, отвечает за винодельческие процессы уже более 10 лет. Семья имеет впечатляющее наследие, состоящее в том числе и из лучших виноградников Премье и Гран Крю в Шабли (Valmur, Vaudésir, Les Clos, Vaillons, Montmains), площадь которых составляет 25 га. В 1999 году была построена новая винодельня в нижней части Гран Крю, которая позволила модернизировать все этапы винодельческого процесса.

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 10–12 °С
  • Сайт производителя: http://www.jeanpaul-droin.fr/
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Жан-Поль и Бенуа Друан, Пти Шабли, 2016, цена Jean-Paul & Benoit Droin, Petit Chablis AOC, 2016 — 1 013 грн. Производитель вина Жан-Поль & Бенуа Друан.