Вино Jean Perrier et Fils, "3000 Tresors de Savoie" Cuvee Divine, Roussette de Savoie AOC, 2010
Відгуки про купівлю Jean Perrier et Fils, "3000 Tresors de Savoie" Cuvee Divine, Roussette de Savoie AOC, 2010
Дегустаційні нотатки
Вино світло-солом'яного кольори.
Смак вина — соковитий, округлий, з переважанням фруктових тонів і пряних нюансів. Яскравими відблисками у ньому грають штрихи грейпфрута, а відтінки свіжого хліба прикрашають спокусливе, стійке післясмак.
Вишуканий, багатий аромат вина наповнений нотками бергамота, цитрусових фруктів та зацукрованих абрикос. Витончений букет прикрашений нотками ванілі, що надає йому м'якість і ніжне звучання.
Вино відмінно підійде до гарячим закускам, ракоподібним, рибі, холодним страв з білого м'яса.
Цікаві факти
"3000 Tresors de Savoie" — аристократичність вино, здатне довго розвиватися в пляшці. Вино випускається в обмеженій кількості — не більше 3000 пляшок, кожна з яких пронумерована.
&Quot; 3000 Скарбів Савойї"виготовляється з винограду сорту Руссет, який у Франції отримав назву Альтес. Батьківщиною сорти Руссет є Кіпр. У 1432 році герцог Амеде Савойський одружив сина (майбутнього герцога Людовіка I) з дочкою короля Кіпру — Ганні де Лузиньян, відомої як найкрасивіша принцеса в світі. Вирушаючи в Савойю, Анна привезла в багажі лози сорту Руссет, який на честь Анни отримав назву"високість"&Mdash; Альтес. Цей сорт Ви не знайдете більше ніде в світі, його назва відображає виключно походження з Савойї.
Виноградники з лозами Альтес розташовані в містечку Монтерміні на дуже крутому схилі, у винятковому терруар з глинисто-вапняної грунтом. Зібраний урожай пресується, сусло ферментує при контрольованій температурі від 16 до 18 ° С. Потім вино витримується на осаді в бочках протягом 12 місяців, після чого фільтрується і розливається по пляшках.
