Ігристе вино Joan Raventos Rosell, "Portium" Brut Nature, Cava DO
Відгуки про купівлю Joan Raventos Rosell, "Portium" Brut Nature, Cava DO
Дегустаційні нотатки
Вино солом'яно-золотавого цвіту з рясним перляжем.
Смак гристого вина збалансован, що хрумтить, з виразної минеральностью. Букет становлять відтінки зеленого яблука, грейпфрута, смородини, бісквіта, трав і горіхів. У гіркуватому послевкусии виникають нюанси сухофруктів.
Свіжий, елегантний аромат гристого вина бадьорить яскравими нотами яблука, груші, лимона й грейпфрута, які перебувають в оточенні щедрих натяків польових квітів і мигдалю.
Вино подається як аперитив, до блюд з білого м'яса й риби, а також ідеально підійде для врочистих моментів і заходів.
Цікаві факти
Joan Raventos Rosell, " Portium " Brut Nature, Cava DO — свіже, квіткове ігристе вино з рясними блискучими бульбашками. Виноград для нього збирають в стадії повної зрілості, щоб добитися ідеального балансу між спиртуозністю, кислотністю і гладкістю текстури. Пресування і ферментацію проводять при низькому тиску і низькій температурі. Після розливу в пляшках починається вторинне бродіння, яке триває близько півтора місяців. Надалі пляшки знаходяться при постійній температурі 16 ° С в підвалах ще 12 місяців.
