Портвейн Kopke, Colheita 1978 Porto, gift box
Відгуки про купівлю Kopke, Colheita 1978 Porto, gift box
Дегустаційні нотатки
Вино цегляного кольору з бурштиновим ореолом.
У портвейну гладкий, маслянистий смак прекрасної структурою. Чарівна елегантність і приголомшлива складність характеризують його букет. Післясмак зберігає чудову свіжість.
Чарівний аромат портвейну переливається нотами спецій, сухофруктів, карамелі, яблучної пастили, імбирного печива і вершків.
Добре Вино поєднується з карамельними десертами, зацукрованими фруктами і фруктової випічкою. Його можна подавати до крем-брюле і молодим сирів.
Цікаві факти
Kopke, Colheita +1978 Porto — елегантний вінтажний портвейн з португальських сортів винограду. Виноградники розташовуються на горизонтальних терасах, на крутих схилах пагорбів Дору. Лози виростають на висоті 600 метрів над рівнем моря на ордовикских грунтах з вкрапленнями граніту. Ягоди збираються вручну, очищаються від гребенів, пресуються і мацерируются. Ферментація проходить в теплі, при температурі 28-30 º C. Після бродіння додається виноградний бренді. Далі портвейн переливається в дубові бочки, де і очікує надходження на розлив протягом десятків років.
У 2016 році Kopke, Colheita 1 978 Porto був відзначений золотими медалями "Concours Mondial de Bruxelles ","Concurso Vinhos de Portugal ","Decanter World Wine Awards"і"Portugal Wine Trophy".
