В связи с объявленным в стране карантином, заказы по телефону принимаются в будние дни с 10:00 до 17:00. Заказы, поступившие в выходные дни, будут обработаны в понедельник.

Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Игристое вино Krone, "Borealis" Vintage Cuvee Brut

Артикул:в162970 Кроне, "Бореалис" Винтидж Кюве Брют, 750 мл
Консультации по телефону
+38 (044) 394-91-18 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Krone, "Borealis" Vintage Cuvee Brut

Дегустационные заметки

Цвет

Вино переливающегося бледно-золотого цвета с кремообразным муссом.

Вкус

Вкус вина ловкий, энергичный, с тонкой текстурой, устойчивой яркой кислотностью, тонами желтого яблока, кумквата, оранжевого мандарина, нотками лимонного безе и йода, нюансами корня белого имбиря на финише.

Аромат

Аромат вина открывается нотками устриц и морского бриза, которые приводят к оттенками ярко-зеленого яблока, белых цветов, мякоти лимона, патоки и соленой карамели.

Гастрономические сочетания

Игристое вино отлично сочетается с мидиями, сливочным ризотто с белыми грибами, тушеной на медленном огне курицей со специями и многими другими простыми и солеными блюдами.

Интересные факты

"Borealis" Vintage Cuvee Brut — энергичное белое игристое вино, изготовленное по классическому методу "Cap Classique" с вторичным брожением в бутылке. Согласно легенде, греческий бог вина, Дионис, влюбился в Ариадну, дочь короля Крита. Чтобы доказать ей свою любовь и возвысить ее до небес, Дионис бросил свой золотой венец в небо, где он светит до сих пор (Corona Borealis — созвездие северного полушария "Северная Корона"). Этот венец также помог Тесею выйти из Критского лабиринта. 
Урожай для изготовления вина собирается в ночные часы. В производстве используется только виноградный сок, полученный самотеком (первые 500 литров с тонны). После вторичной ферментации в бутылках вино выдерживается в них же на осадке в погребах винодельни.

О производителе

Krone — первое винодельческое хозяйство в Тулбахе, основанное в 1710 году, которое также является единственной винодельней, использующей в производстве игристых вин "Methode Cap Classique". Хозяйству принадлежит 100 га виноградников, на которых произрастает всего два сорта винограда — Шардоне и Пино Нуар. Николас Кроне, настоящий владелец хозяйства, является первым виноделом в Южной Африке, кто стал применять ночной сбор урожая. Это позволило собирать качественный урожай, что немаловажно для жаркого климата Тулбаха.

На сегодняшний день Кроне — одна из ярких инновационных компаний ЮАР, специализирующая на винах категории МСС (Methode Cap Classique). По версии "Diner’s Club", в 1995 году Николас Кроне стал лучшим МСС производителем страны, после чего Жорж Блан предложил ему сотрудничество и производство специального кюве "Cuvee Cap" by MUMM.

Характеристики

  • Глубина цвета: бледное
  • Тело/Насыщенность: лёгкое
  • Температура сервировки: 6–8 °С
  • Сайт производителя: http://www.houseofkrone.co.za/

Метки

Вкус
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить игристое вино Кроне, "Бореалис" Винтидж Кюве Брют, цена Krone, "Borealis" Vintage Cuvee Brut — 352 грн. Производитель игристого вина Кроне.