Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Игристое вино L'Antica Quercia, "Ario" Extra Dry, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 2012

в49876Л'Антика Куэрча, "Арьо" Экстра Драй, 2012, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке L'Antica Quercia, "Ario" Extra Dry, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 2012

Дегустационные заметки

Цвет

Игристое вино блестящего светлого соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками и стойким перляжем.

Вкус

Вкус вина нежный, изысканный, гармоничный, с приятной кислотностью и богатым, элегантным послевкусием.

Аромат

Вино соблазняет сложным, выразительным ароматом, сотканным из нот белых цветов и тропических фруктов.

Гастрономические сочетания

Игристое вино является превосходным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, белым мясом, рыбой и пастой.

Интересные факты

"Ario" Extra Dry — изысканное экстра сухое игристое вино, обладающее восхитительным ароматом и нежным, элегантным вкусом. В его производстве используется виноград сорта Просекко, собранный с виноградника хозяйства с клона Balbi. Почва виноградника богата макро- и микроэлементами, ее структура напоминает почву за пределами Альп. После сбора урожая, ягоды подвергаются короткой мацерации на кожице, мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре 14°C, которая длится 12 дней. Вторичная ферментация проводится в герметично закрытых емкостях (метод "Charmat") в течение 60 дней. После бутилирования, игристое вино "Арьо" дополнительно выдерживается 45 дней в подвалах винодельни.

О производителе

Хозяйство L'Antica Quercia расположено в в самом сердце области Просекко. Оно было основано в начале 70-х гг. XX столетия, а виноградники, занимающие площадь 25 га в одной области, считались большой редкостью в Conegliano-Valdobbiadene. В 1997 году прошла первая значительная реструктуризация компании, которая включала в себя постройку новых зданий и постепенную замену методов выращивания винограда. Была установлена современная подземная система капельного орошения. Реструктуризация завершилась в 2002 году. В 2003 году было посажено 500 оливковых деревьев, из урожая которых компания производит отличное оливковое масло. В 2007 году началось преобразование всего виноградника недалеко от предгорья Альп.

Весь процесс виноделия проходит в гармоничном сочетании традиций и современных технологий. Использование древних знаний в сочетании с модернизированными процессами виноделия дают возможность производить восхитительные вина, которые в полной мере выражают весь потенциал терруара. С 2007 года Л'Антика Куэрча (в переводе с итальянского "Старый Дуб") применяет органическое земледелие, а на сегодняшний день вся продукция компании сертифицирована ICEA (Институт Этической и Экологической Сертификации).

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить игристое вино Л'Антика Куэрча, "Арьо" Экстра Драй, 2012, цена L'Antica Quercia, "Ario" Extra Dry, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 2012 — 715 грн. Производитель игристого вина Л'Антика Куэрча.