В связи с объявленным в стране карантином, заказы по телефону принимаются в будние дни с 10:00 до 17:00. Заказы, поступившие в выходные дни, будут обработаны в понедельник.

Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Вино "La Forge de Tart", Morey-Saint-Denis Premier Cru AOC, 2017

Артикул:в149218 "Ля Форж де Тар", 2017, 750 мл
Консультации по телефону
+38 (044) 394-91-18 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке "La Forge de Tart", Morey-Saint-Denis Premier Cru AOC, 2017

Дегустационные заметки

Цвет

Вино демонстрирует темный рубиново-красный цвет.

Вкус

Вкус вина мягкий, свежий, очень приятный, сочный и открытый, с очаровательной фруктовой сердцевиной, легкой минеральностью, молодыми танинами, яркой кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Аромат

Щедрый букет вина раскрывается в бокале нотами спелой вишни, малины, ежевики и лепестков роз, обрамленными оттенками лакрицы и нового дуба.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам и закускам, мелкой дичи под сложными ягодными соусами и к сырам.

Интересные факты

"Ля Форж де Тар"— это один из выдающихся виноградников коммуны Морэ-Сен-Дени, единственный в Бургундии случай, когда хозяйство тождественно винограднику, который оно больше ни с кем не делит. Домен Кло де Тар существовал ещё тогда, когда о бургундских винах никто не знал. Виноградники Морэ-Сен-Дени плавно спускаются по склону горного массива от леса до автотрассы Дижон – Бон. Отсюда, с опушки леса, отделяемого от виноградников узкой грунтовой дорогой, открывается лучший вид на все Кло, Гран и Премье Крю. Так уж вышло, что коммуна Морэ-Сен-Дени, словно зажатая между двумя великими именами Бургундии, Шамбертеном и Шамболем, многие годы была не только не известна, но и редко упоминаема. Негоцианты, покупавшие виноград у местных крестьян, не моргнув глазом, разливали Morey под этикетками Chambertin и Chambolle. А между тем имя Морэ (от искаженного галло-римского Mirriacum) встречается на картах уже в начале нашей эры. Найдено множество свидетельств повышенной активности древних жителей Кот д’Ора именно на землях Морэ: чего стоит хотя бы святилище друидов в скалах Clos de la Roche. Уже в X веке здесь были разбиты виноградники. Отстаивая самобытность и получив, наконец, в 1930-х годах первые апелласьоны для Гран и Премье Крю, виноделы Морэ смогли познакомить мир с типологией своих вин, которые уже мало кто спутает с образцами великих соседних коммун. Главное, что есть в Морэ, — это исключительная способность к выдержке, насыщенный цвет, развитые ароматы с тонами ягод и пряностей.

"La Forge de Tart" — второе вино имения Clos de Tart, которое производится в менее благоприятные годы в ограниченном количестве, поскольку в самые удачные года весь виноград идет на производство "Clos de Tart" Grand Cru AOCХорошее соотношение цены и качества является немаловажным достоинством "La Forge de Tart". В 2017 году сбор урожая прошел с 6 по 10 сентября. Урожайность составила 32 гл/га. Для изготовления "La Forge de Tart" используются ягоды, собранные с молодых лоз, которые были посажены между 1999 и 2011 годами. Как правило, 90% виноградных гроздей подвергаются гребнеотделению, после чего следует мацерация на протяжении 2-х недель. Ферментация протекает при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в 228-литровых бочках, 80% из которых — новые, в течение 18 месяцев, а затем дополнительно 1 месяц — в стальных резервуарах. Винтаж 2017 года был бутилирован 25 апреля 2019 года. Вино обладает отличным потенциалом хранения — 15-20 лет.

После довольно холодной зимы в 2017 году наступил самый жаркий март за всю историю Бургундии с 1957 года. Распускание почек началось рано — 30 марта. Несмотря на тревожное понижение температуры в апреле, весна выдалась по-летнему теплой и это способствовало очень быстрому вегетационному росту. 2 июня виноградные лозы зацвели, знаменуя начало лета, которое оказалось очень солнечным. Сбор урожая начался 6 сентября и закончился через 4 дня. Собранный виноград был превосходным, очень здоровым, с относительно толстой кожицей и прекрасным ароматическим спектром.

Имение Clos de Tart было основано в 1865 году в Ла-Грейндж Сен-Пьер в самом сердце Бургундии. Главным зданием имения стал старинный каменный дом, когда-то принадлежавший аббатству Клюни. В XX веке предприимчивый винодел Жан-Мари Моммесен удачно присоединил эти земли к своим владениям — сегодня здесь производятся одни из самых лучших вин класса Гран Крю. Кло де Тар находится в местности Море-Сент-Дени и простирается более чем на семь гектаров. Семья Моммесен приобрела поместье в 1932 году на аукционе и по сей день виноградник находится в монопольной собственности семьи. Говорят, в тот день шел дождь, из-за которого многие потенциальные покупатели просто не пришли торговаться.

Сегодня поместьем руководит четвертое поколение семьи, их владения простираются все дальше, в регионы Бужеле и Долины Роны — в поисках наилучшего терруара. Однако вина все еще выдерживаются и разливаются в погребах поместья Кло. В последнее время семья Моммесен решила сосредоточиться на создании высококлассных вин Кло де Тар и отказалась от производства вин средней ценовой категории. В связи с этим в 1998 году было обновлено оборудование, заменены баррики, построена новая винодельня.

Характеристики

  • Глубина цвета: тёмное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 16–18 °С
  • Сайт производителя: http://www.mommessin.com/index.php
  • Потенциал хранения: 15-20 лет
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино "Ля Форж де Тар", 2017, цена "La Forge de Tart", Morey-Saint-Denis Premier Cru AOC, 2017 — 8 003 грн. Производитель вина Моммесен.