Вино Allegrini, "La Grola" Limited Edition "Wassily Kandinsky", Veronese IGT, 2013, gift box, 1.5 л
Відгуки про купівлю Allegrini, "La Grola" Limited Edition "Wassily Kandinsky", Veronese IGT, 2013, gift box, 1.5 л
Дегустаційні нотатки
Вина У темний червоно-рубіновий колір.
Вино приваблює виразним, щедрим смаком з бархатистою текстурою, фруктово-пряними відтінками і м'якими танинами у тривалому післясмаку.
Вино демонструє насичений аромат, витканий з нот чорносливу, черешні, ожини, спецій, диму та шкіри.
Вино стане прекрасним доповненням до червоного м'яса, особливо до страв з ягнятини або баранини. Воно також складе відмінну пару з тушкованими або смаженими грибами, м'якими і витриманими, але не гострими сирами.
Цікаві факти
"La Grola"Limited Edition"Wassily Kandinsky" — лімітована серія розкішного вина"Ла Грола ", присвячена великому живописцю, одному з основоположників течії абстракціонізм, Василю Кандинскому (1866-1944). Випуск вина був приурочений до 150-річчя від дня народження художника. На етикетці зображена картина"Композиція VI ", написана в 1913 році.
Урожай збирали вручну в другій половині вересня. Після гребнеотделенія і дроблення ягоди піддалися мацерації з регулярним ремонтажем, ферментація в ємностях з нержавіючої сталі при температурі 20-28 ° С посіла 15 днів, далі пішло яблучно-молочне бродіння. Дозрівання напою вироблялося в дубових бочках протягом 16 місяців, потім вино змішали і ще на 2 місяці залишили в дубі"відпочивати ". Після бутилювання вино пройшло додаткову витримку протягом 10 місяців. Вино здатне розвиватися в пляшці 10-12 років.
Господарство Allegrini розташоване в Фумане ді Вальполічелла. З XVI століття родина Аллегріні живе в цій маленькій, але значної території, що знаходиться в Вальполічелла Класіко, передаючи секрети виноробства з покоління в покоління. Джованні Аллегріні був в перших рядах реформаторів місцевої виноробної практики, він створив одні з найбільш чудових вин"Valpolicella"в 60-70-х роках XX століття. У 80-х роках троє його дітей успадкували компанію.
Сьогодні виноградники Аллегріні, розташовані в найпрестижніших зонах, займають площу понад 70 га. Аллегріні справедливо вважаються одними з найбільших землевласників в Італії. Серед їхніх володінь потрібно відзначити садибу Ла Грола, де виробляється самий значний обсяг продукції. Сімейна компанія виробляє вина найвищого рівня. Сьогодні все винороби регіону Венето стежать за тенденціями і новаціями, які встановлюються компанією Аллегріні, що стала законодавцем моди. Виробник також чимало зробив для просування венеціанських вин на світовий ринок. Згідно Gambero Rosso — авторитетному італійському виданню, Аллегріні вважається"Зоряною"виноробнею, в її арсеналі є 21 нагорода "Tre Bicchieri"."Зіркою"в Гамберо Россо називають ті виноробні, які завоювали як мінімум 10 вищих балів.
В даний час на чолі винного підприємства Allegrini варто Маріліз Аллегріні. Вона очолює сімейну фірму з початку сімдесятих років, і за цей час будинок Allegrini стало одним з найвідоміших винних господарств Італії і найбільшим в області Венето. Разом зі своїми двома братами Вальтером і Франко вона продовжує справу їхнього батька — Джованні Аллегріні.
