Вино Allegrini, "La Grola" Limited Edition "Wassily Kandinsky", Veronese IGT, 2013, gift tube
Відгуки про купівлю Allegrini, "La Grola" Limited Edition "Wassily Kandinsky", Veronese IGT, 2013, gift tube
Дегустаційні нотатки
Вина У темний червоно-рубіновий колір.
Вино приваблює виразним, щедрим смаком з бархатистою текстурою, фруктово-пряними відтінками і м'якими танинами у тривалому післясмаку.
Вино демонструє насичений аромат, витканий з нот чорносливу, черешні, ожини, спецій, диму та шкіри.
Вино стане прекрасним доповненням до червоного м'яса, особливо до страв з ягнятини або баранини. Воно також складе відмінну пару з тушкованими або смаженими грибами, м'якими і витриманими, але не гострими сирами.
Цікаві факти
"La Grola"Limited Edition"Wassily Kandinsky" — лімітована серія розкішного вина"Ла Грола ", присвячена великому живописцю, одному з основоположників течії абстракціонізм, Василю Кандинскому (1866-1944). Випуск вина був приурочений до 150-річчя від дня народження художника. На етикетці зображена картина"Композиція VI ", написана в 1913 році.
Урожай збирали вручну в другій половині вересня. Після гребнеотделенія і дроблення ягоди піддалися мацерації з регулярним ремонтажем, ферментація в ємностях з нержавіючої сталі при температурі 20-28 ° С посіла 15 днів, далі пішло яблучно-молочне бродіння. Дозрівання напою вироблялося в дубових бочках протягом 16 місяців, потім вино змішали і ще на 2 місяці залишили в дубі"відпочивати ". Після бутилювання вино пройшло додаткову витримку протягом 10 місяців. Вино здатне розвиватися в пляшці 10-12 років.
Господарство Allegrini розташоване в Фумане ді Вальполічелла. З XVI століття родина Аллегріні живе в цій маленькій, але значної території, що знаходиться в Вальполічелла Класіко, передаючи секрети виноробства з покоління в покоління. Джованні Аллегріні був в перших рядах реформаторів місцевої виноробної практики, він створив одні з найбільш чудових вин"Valpolicella"в 60-70-х роках XX століття. У 80-х роках троє його дітей успадкували компанію.
Сьогодні виноградники Аллегріні, розташовані в найпрестижніших зонах, займають площу понад 70 га. Аллегріні справедливо вважаються одними з найбільших землевласників в Італії. Серед їхніх володінь потрібно відзначити садибу Ла Грола, де виробляється самий значний обсяг продукції. Сімейна компанія виробляє вина найвищого рівня. Сьогодні все винороби регіону Венето стежать за тенденціями і новаціями, які встановлюються компанією Аллегріні, що стала законодавцем моди. Виробник також чимало зробив для просування венеціанських вин на світовий ринок. Згідно Gambero Rosso — авторитетному італійському виданню, Аллегріні вважається"Зоряною"виноробнею, в її арсеналі є 21 нагорода "Tre Bicchieri"."Зіркою"в Гамберо Россо називають ті виноробні, які завоювали як мінімум 10 вищих балів.
В даний час на чолі винного підприємства Allegrini варто Маріліз Аллегріні. Вона очолює сімейну фірму з початку сімдесятих років, і за цей час будинок Allegrini стало одним з найвідоміших винних господарств Італії і найбільшим в області Венето. Разом зі своїми двома братами Вальтером і Франко вона продовжує справу їхнього батька — Джованні Аллегріні.
