Консультации по телефону
+38 (044) 394-91-18 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке "La Luna e i Falo", Barbera d'Asti Superiore DOCG, 2016

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного и темного фиолетового цвета.

Вкус

Вкус вина сбалансированный, освежающий и пикантный, обладает полированной танинной структурой и мягкой текстурой, демонстрирует ноты черной смородины, дополненные нюансами гвоздики и солодки. Послевкусие продолжительное.

Аромат

Аромат вина раскрывается приятными тонами черных ягод (черника и вишня) в обрамлении оттенков грецкого ореха и молочного шоколада, а также нюансов подлеска и эвкалипта.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным дополнением ко многим блюдам, особенно к дичи, пасте с мясным соусом, жареному мясу, жаркому.

Интересные факты

"La Luna e i Falo" — фантастическое вино из винограда сорта Барбера, названное в честь последнего романа итальянского писателя Чезаре Павезе "Луна и костры". Как и роман, это вино символизирует привязанность к земле и к своему собственному происхождению. Стремление к совершенству привело виноделов Терре да Вино к получению Барберы с большим балансом. Этому помогло снижение урожайности до минимума и тщательная работа в погребе, нацеленная на объединение прекрасной структуры и утонченности. Виноград собирается с виноградников, участвующих в проекте "Superbarbera". Ферментация сусла проходит при температуре 28-30 °С и длится 10 дней. Затем производится быстрое яблочно-молочное брожение в дубовых бочках (1/3 из которых — новые), в которых впоследствии вино выдерживается 12 месяцев. За это время вино постепенно развивается, становится более сложным, изысканным и элегантным. "La Luna e i Falo" рекомендуется употребить в течение 6 лет.

Хозяйство Terre Da Vino — одно из самых необычных объединений в итальянском Пьемонте, поскольку является кооперативом 14 больших и малых производителей вин. Созданное в 1980 году, сегодня Terre Da Vino занимает около 3900 гектаров земли, на которой выращивают виноград для вин категорий DOC и DOCG. Значимость хозяйства позволяет привлекать к работе крупных специалистов-агрономов и энологов. Так, виноградники Terre Da Vino курируют специалисты сельскохозяйственного отделения Университета Турина и Ассоциация виноделов Пьемонта. 

Характеристики

  • Глубина цвета: насыщенное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 18–20 °C
  • Сайт производителя: http://www.terredavino.it/
  • Потенциал хранения: 6 лет
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино "Ла Луна э и Фало", 2016, цена "La Luna e i Falo", Barbera d'Asti Superiore DOCG, 2016 — 761 грн. Производитель вина Терре да Вино.