Вино La Porta di Vertine, Chianti Classico Riserva DOCG, 2010
Відгуки про купівлю La Porta di Vertine, Chianti Classico Riserva DOCG, 2010
Дегустаційні нотатки
Вино темно-рубінового кольору з легкими фіолетовими відблисками.
Вино інтригує глибоким, складним смаком з нотами черешні, сливи, шкіри, тютюну і заліза, з твердими танинами і довгим, структурованим смаком.
М'який, приємний аромат вина наповнений тонами чорносливу, соковитих темних фруктів, старої шкіри і тютюну.
Вино рекомендується подавати до різноманітним страв з м'яса і дичини під складними ягідними соусами.
Цікаві факти
La Porta di Vertine, Chianti Classico Riserva DOCG — елегантне червоне сухе вино, у виробництві якого використовується добірний виноград сорту Санджовезе, росте на виноградниках господарства К'янті Класіко. На виноградниках застосовуються органічні методи обробітку лози. Збір врожаю проводиться вручну, ягоди піддаються гребнеотделению без подрібнення. Ферментація з натуральними дріжджами проходить природним способом, температура при цьому не контролюється. Тривалість мацерації становить 60-70 днів. Витяг вина здійснюється в дубових бочках і триває 18 місяців. Потенціал вина становить 8-12 років.
