Вино La Porta di Vertine, "Sassi Chiusi", Toscana IGT, 2011
Відгуки про купівлю La Porta di Vertine, "Sassi Chiusi", Toscana IGT, 2011
Дегустаційні нотатки
Вино демонструє вишнево-гранатовий колір.
Виразний, гармонійний смак вина наповнений тонами темних фруктів, тютюну, трав, приготованих на грилі, і мінералів. В чуттєвому післясмаку присутні легкі перцеві нюанси.
У вина м'який, приємний аромат з домінуючими відтінками стиглих темних фруктів, пряних спецій, вологою землі і тютюну.
Вино рекомендується подавати до різноманітним страв з м'яса і дичини під складними ягідними соусами.
Цікаві факти
La Porta di Vertine,"Sassi Chiusi", Toscana IGT червоне сухе вино, у виробництві якого використовується виноград сортів Мерло і Каберне Совіньйон, росте на виноградниках господарства Тоскані. На виноградниках застосовуються органічні методи обробітку лози. Збір врожаю проводиться вручну, ягоди піддаються гребнеотделению без подрібнення. Ферментація з натуральними дріжджами проходить природним способом, температура при цьому не контролюється. Витримка вина здійснюється в дубових бочках і триває 18 місяців. Перед надходженням в продаж, вино додатково витримується 12 місяців в пляшках у льохах виноробні.
