Вино La Spinetta, "Bricco Quaglia", Moscato d'Asti DOCG, 2016

"Bricco Quaglia" — біле солодке італійське вино з регіону Асті. Напій виготовляється з винограду сорту Мускат, вирощеного на винограднику Bricco Quaglia загальною площею 18 га. Лози посаджені на висоті 300 метрів над рівнем моря, на дільницях з південною експозицією і вапняно-піщаними ґрунтами. Середній вік лоз становить 31-36 років.  Ферментація проходила у закритих ємностях при температурі у 15 ºC і тривала один місяць. Витримка тривала 2-3 місяці, розлив відбувся січня 2017 року.

Історія сім'ї Ріветті починається з 1890-х років, коли батько сімейства — Джованні Ріветті   залишив П'ємонт і перебрався в Аргентину. Як і багато італійці того часу він плекав надію розбагатіти і повернутися на батьківщину багатим і впливовим людиною, і робити вино у себе на батьківщині. Однак він не зміг здійснити свою мрію, але за нього це зробив його син Джузеппе, за прізвисько Пін. Коли Пін одружився на Лідії, вони придбали виноградники і стали займатися виноробством. У 1977 році родина молодят оселилася у Спинетте (в верхній частині горба) в Castagnole Lanze. Це у самому серці Моськатов, де традиційно виробляли досить легке і просте десертне вино. Але подружжя Ріветті порахували, що Моськатов володіє великим потенціалом і тут можна виробляти великі вина — на доказ вони створили Moscato Bricco Quaglia і Biancospino.
 
І це було тільки початок майбутніх перемог на ниві виноробства компанії La Spinetta (словосполучення"Ла Спінетта" означає"вершина пагорба"). Незабаром з'явилося перше червоне вино компанії — Barbera Са Pian di, що стало початком створення великих червоних вин, які почали слідувати одне за іншим. 1989 рік ознаменувався створенням червоного бленда, створеного в честь батька Ріветті, а в Вони почали 1995 робити своє перше Barbaresco Gallina. 1996 та 1997 рік ознаменувалися випусками Barbarescos Starderi, Barbera d'Alba Gallina і Barbaresco Valeirano.  А в 1998 дебютувало вино Barbera d'Asti Superiore.
В 2000 році компанія придбала виноградники у Grinzane Cavour і побудувала сучасний погріб. У 2001 році володіння Ла Спинетты розширилися і вийшли за межі П'ємонту, в зв'язку з придбанням 65 га виноградників у Тоскані, між Пізою і Вольтеррой. Ці території були куплені з метою виробництва вин з 100% Санджовезе. У 2003 році відкрився другий винний завод, а в 2007 році, коли компанія святкувала своє тридцятиріччя, відкрилася третя виноробня!  

Головним виноробом є Джоржіо Ріветті, йому допомагають Андреа Ріветті, Стефано Маззетта і Мірко Бессі. 2008 рік ознаменувався відкриттям дегустаційного залу при Castagnole Lanze, будівництвом нових офісних будівель і появою клімат-контролю на складі. А в 2009 році допомагати на виноградниках стали незвичайні працівники — два коні, які знадобилися для оранки на спеціальних Крю виноградниках. Кількість всіх співробітників компанії   65, причому 55 з них працюють безпосередньо на виноградниках. У 2010 році було випущено перше тосканське біле вино: Toscana Vermentino 2009 року, і в цьому ж році зроблені подальші кроки для впровадження біодинамічної системи робіт на виноградниках. Загальна площа виноградників маєтки на сьогоднішній день становить 165 га (100 га в П'ємонті і 65 га в Тоскані). Середньорічний обсяг виробництва приблизно 650 000 пляшок на рік (450 тисяч у П'ємонті і 200.000 в Тоскані). Вина відправляються на експорт в США (45%), країни Центральної Європи (30%), Східній Європи (2%), Азії (10%), Скандинавії (5%) та Росії (8%).