Вино "La Tache" AOC, 2016, 1.5 л

Вино "La Tache" вважається у Домені де ля Роман-Конті другим за рівнем значущості і за якістю, поступаючись лише головному провину домену "Romanee-Conti". Виноград для виготовлення цього вина, росте на однойменному винограднику "La Tache" класу Гран Крю, який розташовується в Он-Роман, збирається тільки в певні роки. Це дозволяє підтримувати якість напою на найвищому рівні, хоча і позначається на кількості випущених пляшок. До 1932 року розмір цього унікального винограднику становив всього 1,4 га, але в 1932 році французьке уряд доручило приєднати 4,5 га сусіднього винограднику "Les Gaudichots" до "La Tache".
Вінтаж 2016 року — благородний, вражаюче щедрий, багатий і ретельно продуманий. Він має казково аристократичне вираз і квітковий аромат, практично не має аналогів ні в одному з інших вин. Орієнтовно, вінтаж буде перебувати на піку зрілості у період з 2028 за 2050 рік.

Незважаючи на свою дорожнечу, вина Домен де ля Романі-Конті дуже важко знайти, оскільки колекціонери у всьому світі б'ються за можливість поповнити свою колекцію пляшкою цього незвичайного бургундського напою. Всі пляшки "Ля Таш" мають свій індивідуальний номер.

Domaine de la Romanée-Conti — це виноробне господарство в Бургундії, також відоме по абревіатурі DRC. Воно визнано одним з великих виробників червоних і білих вин, які, у свою чергу, вважаються одними з найбільш найдорожчих у світі. Господарство назване на честь відомого винограднику — Romanée-Conti (Роман-Конті).
Маєток Domaine de la Romanee-Conti розташовується у самому серці Кот-де-Нюї, в Он-Романі — одному з сіл Бургундії, яка відома у всьому світі завдяки 200 га великих виноградників, оточення цю територію. З них два належать господарству — це Romanée Conti, з якого виробляються одні з найбільш дорогих і рідкісних вин на планеті, і La Tache (6 га), який також складається у монопольному володінні Домен де ля Романі-Конті.

Виноградник Romanee-Conti був заснований в 15 столітті і спочатку носив назву Cros des Clous, він належав ченцям абатства Сен-у іван, які вирощували  тут виключно Піно Нуар. В 1631 році виноградник набуває сім'я Кронембург, яка перейменовує його Clous Romanee, в цей водночас родина купує розташований неподалік виноградник La Tache. У 1970 році Андре де Кронембург продає володіння, яке стало предметом маркетингової війни між Мадам де Помпадур, коханкою короля Людовіка XV, і її найлютішим ворогом – принцом Конті. В результаті принц отримав перемогу, заплативши величезну суму у 8.000 ліврів, а виноградник стає відомий як Romanee-Conti. Але під час революції землі принца були конфісковані і продані на аукціоні.

У 1869 році виноградник купує Жак-Марі Дюволь-Блоше, який створює відомий у усім світі Домен де ля Романі-Конті і набуває ділянки в Эшезо, Гранд Эшезо і Ришбуре. Сьогодні маєтком Домен де ля Романі-Конті, яке є одним з найбільш відомих в світі, управляє Обер де Вілен, виноградниками займається Жерар Марло, а виноробнею і погребами завідує Бернар Нобле. Тут створені всі умови для виробництва великих вин. Протягом 25 років виноградники культивуються відповідно з принципами органіки, а останні 10 років також практикується і біодинамічне землеробство. Вік лоз у середньому складає 30-40 років. В результаті невеликого і пізнього урожаю збору народжуються одні з найбільш пікантних, ароматних і розкішних вин Бургундії. Вина витримуються в дубових бочках, піддаються тільки однократному процеживанию, розливаються у пляшки без фільтрації і освітлення. Серед 100 найкращих вин, відібраних відомим британським виданням Decanter в 2004 році, три вина у десятці кращих були з Домену де ля Романі-Конті!