Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино "Lafoa", Alto Adige Sauvignon DOC, 2014

Артикул:в58194
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю "Lafoa", Alto Adige Sauvignon DOC, 2014

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино елегантного солом'яно-золотистого кольори.

Смак

Вино демонструє округлий, багатий смак з чудово збалансованій кислотністю, квітковими, мінеральними і дубовими тонами, плавно перехідними у інтригуюче післясмак.

Аромат

Вино спокушає насиченим ароматом, зітканим з нот кольорів акації, бузини, шавлії і легкими нюансами дуба.

Гастрономічні поєднання

Вино є відмінним аперитивом, його подають до рибі, легким закусок і страв зі свіжої зелені.

Цікаві факти

"Lafoa" Sauvignon — біле сухе вино виробництва кооперативу Кольтеренціо. Для нього характерний соковитий фруктовий смак і інтенсивний аромат з квітковими і фруктовими нотами.

"Лафоа" Совіньон — це гордість Кольтеренціо. Ягоди для вина збираються на винограднику Лафоа, який розташовується на гірському хребті на висоті 430 метрів над рівнем моря. Урожай збирають у вересні, коли в ягодах міститься максимальна концентрація цукру. Після холодного врегулювання і ніжного пресування проводиться ферментація. Половина сусла ферментує в резервуарах з нержавіючої сталі, половина — в бочках з французького дуба Аллье і Тронкайс. Потім вино витримується 8 місяців, після чого його розливають по пляшках.

Це чудове вино приваблює не тільки смаком, але і приковує увагу цікавим дизайном етикетки, розробленим студією дизайну Guardenti. На етикетці зображена богиня родючості, на створення якої дизайнерів надихнула скульптура Guido Muss Mosna.

Кооператив Кольтеренціо утворився в 1960 році шляхом об'єднання 28 місцевих виноробів для створення своєї впізнаваною марки. В даний час в кооператив входить 290 осіб, яким належить 300 га виноградників. На початку 1980-х років директор Colterenzio Луїс Райфер вирішив змінити стандарти якості і зробити яскраві сортові вина з індивідуальним характером, які передавали б всю красу місцевості Корнайяно. Були виділені 4 топових лінійки, для яких відбирався виноград з кращих ділянок. Згодом Colterenzio став одним з представників еліти виноробства Північної Італії. Сьогодні їх вина не купиш в супермаркетах — тільки в елітних ресторанах або спеціальних бутиках, які вибирає керівництво кооперативу. У 2005 році на чолі компанії встав молодший син Луїса Райфера — Вольфганг, який ще відповідає і за маркетинг. Вина Colterenzio розділені на чотири лінійки: Lafоa, Cornell, Praedium і Classic.

Характеристики

  • Глибина кольори: бліде
  • Тіло/Насиченість: повнотіле
  • Температура сервірування: 11-12°С
  • Сайт виробника:
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино "Lafoa", Alto Adige Sauvignon DOC, 2014, ціна "Lafoa", Alto Adige Sauvignon DOC, 2014 — 773 грн. Виробник вино Кольтеренцио.