Вино Laforet Bourgogne Chardonnay AOC 2009

Виробництво вина Laforet Bourgogne Chardonnay походить із білого винограду сорту Шардоне, провина з якого, залежно від місця виростання, можуть бути як легенями, так і міцними, їдальнями й елітними. Бургундські вина із цього винограду відрізняє свіжість, легкість, аромат квітів і мінералів. Такі вина слід підносити в келихах "тюльпан" на довгій ніжці. Щоб оцінити всі смакові якості вина, його слід остудити перед подачею до температури 12-13З.

Виноробне господарство Joseph Drouhin було засновано в 1880 році в Боні. На сьогоднішній день це вже сімейне підприємство з багаторічними традиціями й віковою історією, яке пройшла безліч етапів розвитку й становлення. Основний внесок у розвиток компанії вніс Роберт Друен, який починаючи з 1957 року розширював володіння, купуючи виноградники в тих регіонах, де дійсно є потенціал. У придбання виноградників завжди вкладалися більші засоби, але гордістю виноробного будинку залишається виноградник Clos de Mouches на околицях Бона. Для підтримки високої якості продукції врожайність спеціально занижується в середньому на 20% від дозволеної законодавством. Також одним із ключових моментів, яких компанія дотримується з кінця 60-х років, є винятково біодинамічні, а також біологічні принципи обробки виноградників, крім використання всіляких пестицидів і хімічних речовин. Сьогодні володіння Жозеф Друэн нараховують більш 75 га виноградників і вважаються найбільшими в регіоні. Провина цього виробника по праву визнані унікальними, інтенсивними, делікатними, їх смак розкривається повільно, передаючи всі яскраві фарби й аромат ягід. Відмінна риса вишуканих і витончених вин — разюча чистота смаку, дарующая нескінченно довге задоволення