Віскі "Laphroaig" Quarter Cask, gift box, 0.7 л
- Регіон:
- Виробник:
- Бренд:
- Міцність:
- Тип:
- Витяг в бочках:
Відгуки про купівлю "Laphroaig" Quarter Cask, gift box, 0.7 л
Цікаві факти
На створення приголомшливого виски "Laphroaig" Quarter Cask виноробів Лафройг надихнули невеликі бочки, які часто використовувалися в XIX столітті для зберігання й транспортування шотландського виски через Гленс на в'ючних конях. З розвитком промисловості вони вийшли із уживання, їх замінили більші барелі, які були економічно більш вигідні й поступово сталі нормою. Однак, і виробникам, і аматорам виски відомо, що контакт між бочками, що й дозрівають спиртами має дуже велике значення. Майстри компанії Лафройг справедливо помітили, що малі розміри бочки дають до 30% більше контакту з деревиною в порівнянні з бочками більших розмірів, використовуваних сьогодні, що значно активізує процес дозрівання виски. Тому на винодельне відновили Quarter Cask і перемістили в них для витримки виски з більших бочок. Результат здивував і обрадував як виробника, так і знавців виски. Додатковий вплив деревини створив м'яку насолоду й бархатистість відчуттів, зберігши при цьому унікальний для Laphroaig інтенсивний торф'яний характер. При цьому в дуже довгому послевкусии насолода й торф'яним нотки гармонійно сполучаються друг сдругом.
"Лафройг" Квоті Каск — власник величезної кількості золотих, срібних і навіть платинової медалей, отриманих на престижних міжнародних спеціалізованих конкурсах. В 2012 році виски посів друге місце в престижному рейтингу "Whisky Bible Awards" у категорії кращих шотландських односолодових виски без вказівки віку
Винокурня Лафройг була заснована Алексом і Дональдом Джонстонами на самому початку 1800-х років. До 1954 року винокурня залишалася у володінні родини, але була заповідана Біси Вильямсон, що працювала протягом багатьох лет секретаркою. Відразу п. Вильямсон стала найважливішою жінкою в індустрії виски. Вона продала винокурню компанії Long John Distillers, а сама в 1972 році відправилася на пенсію. Правда, п. Вильямсон була не єдиною жінкою-менеджером Laphroaig — до неї винокурнею управляли Катерина Джонсон і її сестра Ізабелла. Незважаючи на те що, на думку фахівців, рівень РРМ (кількість часток фенолу — одиниця виміру «дымности» виски) у сучасному Laphroaig помітно нижче, чим 25-30 років тому, цей виски, просочений заходом і смаком моря, уважається одним із самих потужних і пізнаваних серед усіх острівних
Laphroaig — одна з деяких винокурень, що зберегли традиційну солодовню, що забезпечує сталість і узнаваемость її продукції. Завдяки специфічному смаку й аромату медичні препарати, що нагадують, Laphroaig у роки сухого закону в США продавався в аптеках. Принц Чарльз любить цей виски, тому етикетки прикрашає напис «Постачальник Королівського двору» — честь, за яку багато б'ються, але не багатьом вдається одержати. Самим димний — 10-літній виски, у міру збільшення витримки дымность падає, але напій стає більш глибоким і різноманітним. Так звана бочковая міцність в офіційному розливі Laphroaig — насправді стандартна, але просто підвищена