Вино Laporte, Sancerre AOC "Le Rochoy" White, 2020, 375 мл
Відгуки про купівлю Laporte, Sancerre AOC "Le Rochoy" White, 2020, 375 мл
Цікаві факти
Елегантне біле фруктове вино Sancerre "Le Rochoy" створюється з добірного винограду сорту Совиньон Блан, вирощеного на винограднику "Ле Рошуа" — гордості Домена Ляпорт. Колись на місці винограднику розташовувалися галло-римські каменоломні, які називалися "Rochetum", звідси й народилася назва "Рошуа". Виноградник "Ле Рошуа", розташований на схилі, здавна відомий своїми унікальними гравійними ґрунтами з більшим змістом кремнію, завдяки яким вино здобуває чудові цитрусові й мінеральні відтінки. Площа винограднику становить 10 гектарів, урожайність — 45 гл/га.
Ферментація вина Сансер "Ле Рошуа" проводиться в сталевих ємностях при контрольованій температурі 15-20°С протягом 10 днів. Яблучно-молочне шумування не проводиться. По закінченню ферментації вино витримується 5 місяців на шляхетному осаді й ще як мінімум місяць дозріває в пляшках. Потенціал зберігання провина — до 7 літ
Виноробне господарство Domaine Laporte (Домен Ляпорт) було засновано в 1850 році в самому серці престижного регіону Сансер, і в наші дні воно відомо в усьому світі завдяки винам самої найвищої якості. Домен Ляпорт розташовується в Доліні Луари, в 200 км від Парижа. Виноградники в Сансере займають площу 2 300 кв. м. Тут на 20 гектарах посаджені лози Совиньон Блан для виробництва білих вин, на іншій частині (5 гектар) посаджені лози Пино Нуар для створення чудових червоних і рожевих вин. Домен розташовується на краю долини за назвою La Cassure de Sancerre, цей унікальний геологічний утвір містить два типи ґрунтів: вапнякові — з однієї сторони долини й кремінні — з іншої. Виноград росте на двох видах ґрунтів, винификация з різних ділянок проводиться окремо, згідно з особливостями ґрунту, завдяки чому кожне вино наділяється індивідуальними характеристиками