Вино "Le Altanza Artistas Espanoles" Dali Reserva
Отзывы о покупке "Le Altanza Artistas Espanoles" Dali Reserva
Дегустационные заметки
Вино непрозрачного фиолетового цвета с яркими красными вспышками.
Богатый вкус вина наполнен сладкими танинами, оттенками свежих черных фруктов, которые обрамляют тона дуба, жареного кофе и специй. Несмотря на силу, вино оставляет после себя свежее шелковистое послевкусие.
Аромат вина мощный, сложный и интенсивный, с тонами древесного дыма, ванили, дегтя, минералов, специй, черной смородины, ежевики и вишневого ликера.
Вино подойдет к колбасным изделиям, жаркому, сырам с ярким вкусом, в целом — к блюдам с сильным и насыщенным вкусом, а также к десертам или как вино для медитации.
Интересные факты
Вино "Ле Альтанса Артистас Эспаньолес" Дали Ресерва — второе из серии "Артистас Эспаньолес", вина которой названы по фамилиям всемирно известных испанских художников: Миро, Дали, Гауди и Гойя. Вино представлено тремя различными вариантами этикеток с картинами Сальвадора Дали: "Галатея со сферами", "Мягкий автопортрет с жареным беконом" и "Пьета". Основой для всех вин этой серии стал виноград сорта Темпранильо, чей урожай был получен с 75-летних виноградных лоз. Его ферментация в резервуарах из нержавеющей стали проходит при контролируемой температуре 28°С и длится около 10 дней, после чего еще 15 дней занимает мацерация. Яблочно-молочное брожение проходит в чанах из французского дуба Алье. Завершает процесс создания вина двойная выдержка: в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев и еще столько же — в бутылках.
Вино "Le Altanza Artistas Espanoles" Dali приведет в восторг как любителей вина, так и ценителей искусства. Его огромный потенциал хранения составляет около 25 лет.
О производителе
Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.