Вино Le Puy, "Emilien", 2005

Вино Chateau Le Puy, "Emilien" проводиться з винограду сортів Мерло, Каберне Фран, Каберне Совтньон, Мальбек і Карменере. Збір урожаю проводиться по досягненню ягід оптимальної спілості, винификация сусла проходить зі строгим температурним контролем. Витримується вино 24 місяця в дубових бочках. Потенціал вина становить 4-7 лет

2016 рік у Бордо став не менш видатним, чому винтаж 2015 року. Деякі критики навіть назвали цей рік другим повноліттям Бордо. Зливи в січні й лютому дозволили ґрунту вбрати максимальні запаси води.  Завдяки трохи холодному березню бруньки на лозах відкрилися пізніше. Холодний початок червня практично поховав надії на гарний урожай, але незабаром установилася прекрасна, тепла й суха погода, що простояла все літо. У результаті ягоди поступово набрали необхідний рівень зрілості й танинов, видавши згодом вина, для яких характерна елегантність, тони спілих червоних фруктів, шовковисті танины, низький зміст алкоголю й живий характер.