Вино Les Vins Domaine du Closel, "La Jalousie" Savennieres AOC, 2014
Відгуки про купівлю Les Vins Domaine du Closel, "La Jalousie" Savennieres AOC, 2014
Дегустаційні нотатки
Солом'яного кольору з блідо-зеленими відблисками.
У вина виразний, добре структурований фруктовий смак, елегантність якого підкреслює "хрумка" кислотність. У палітрі переважають тони білого персика, айви, ніжні нотки свіжої випічки і мінеральні акценти. Тривале, сухе післясмак.
Насичений і яскравий аромат вина розкривається ванільними нотками, тонами підсмаженого мигдалю і легкими акцентами праліне на тлі гармонійних фруктових відтінків і витонченого мінерального мережива.
Вино послужить ідеальним супроводом для риби, ракоподібних, білого м'яса. Його також можна подавати в як аперитив.
Цікаві факти
Біле сухе вино "La Jalousie"Savennieres AOC демонструє багатий, елегантний характер, витончену свіжість і збалансовану кислотність. Представляючи виноробний апеласьон Савеньерс (Долина Луари), воно ідеально демонструє особливості свого терруара. Вирощений на сланцевих і піщаних грунтах сорт Шенен Блан віддає вину вишукану мінеральність і насиченість, завдяки яким"Ла Жалузі"можна назвати класичним представником свого регіону. Вік використовуваних лоз досягає 15-20 років. Виноград збирають вручну, двічі сортуючи ягоди. Ферментація здійснюється при контрольованій температурі в сталевих резервуарах. Витримується вино протягом 12 місяців. &Nbsp;
