Вино Leyda, "Classic Reserva" Syrah, 2012
Відгуки про купівлю Leyda, "Classic Reserva" Syrah, 2012
Дегустаційні нотатки
У вина привабливий гранатово-рубіновий цвіт.
Вино має округлий, добре збалансованим смаком із шовковистою текстурою, фруктово-деревними відтінками й приємної кислинкой у тривалому послевкусии.
Вино демонструє елегантний, гармонічний аромат, витканий з нот смородини, вишні, сливи, пряних спецій і трав.
Вино складе ідеальну пару ковбасним виробам, дичині, м'ясу гриль і стейкам.
Цікаві факти
Соковите і спокусливе вино Leyda,"Classic Reserva" Syrah виготовлено з винограду сорти Сира, вирощеного на відносно молодих виноградниках компанії, які займають північно-східну експозицію на схилах пагорбів. Це — один з самих теплих місць Лейды, вона ідеально підходить для дозрівання червоного винограду з товстою шкіркою. Вино було витримано як в нових, так і в повторного вживання дубових бочках протягом 14 місяців.
Долина Leyda знаходиться на захід від Сантьяго, всього в 14 км від Тихого океану. Близькість до моря і морські бризи забезпечують прекрасне охолодження влітку, пом'якшувальну спеку. Вечірні тумани переходять в ясні дні з безліччю сонячного світла і низькою відносної вологістю. Такі кліматичні характеристики дозволяють дозріванню винограду проходити повільними темпами, що призводить до розвитку прекрасного і фруктового аромату смаку, а також забезпечує ідеальний баланс цукру і кислотності у майбутніх винах.
У 1997 році родина Фернандес разом з Густаво Льона визнали великий потенціал цій галузі для вирощування винограду і створили винне господарство Лейді. Був побудований восьмикілометровий трубопровід від річки Маипо для зрошення грунту і посаджені виноградники з сортами Піно Нуар, Совіньон Блан, Шардоне, Мерло, Сіра, Рислінг, Совіньон Дрв, Гевюрцтрамінер і Каберне Фран. Ґрунти області — з низьким змістом поживних речовин, алювіальні і глинисті, з відмінним дренажем. Щільність посадки і зрошення виноградників постійно коригується для досягнення ідеальних умов дозрівання кожного сорту. Для виробництва вина господарство використовує найсучасніше обладнання, в тому числі пневматичні преси та насоси. У винному погребі знаходиться 56 резервуарів з нержавіючої сталі різної потужності, кожен з системою контролю температури. Також використовується 70% французьких і 30% американських дубових бочок від найповажніших виробників, щоб після витяги отримати складні і елегантні вина.
Виноробня Leyda є одним з найбільш нагороджуваних господарств в Чилі, отримала і міжнародне визнання за свої прекрасні багаті вина. 90% вин компанії експортується в більш ніж 27 країн світу, головним чином, у Північну Америку, Європу і Азію.
