Вино Leyda, "Lot 8" Syrah, 2012
Відгуки про купівлю Leyda, "Lot 8" Syrah, 2012
Дегустаційні нотатки
Вино інтенсивного червоного цвіту.
Смак вина — насичений, виразний, у ньому сполучаються нотки вишневого джему, акценти спілих ягід і перцеві штрихи. Довге, гармонічне послевкусие з півтонами спілої сливи й рослинними нюансами.
У вина свіжий, глибокий, злегка пряний аромат з акцентами червоних фруктів, нюансами мокрого каменю, маслин і сухих трав.
Фахівці рекомендують подавати це вино до блюд зі свинини, копченому м'ясу, ковбасним виробам, а також лазаньї й сирам.
Цікаві факти
Метою елітної лінійки"Лот"є відображення унікальності Долини Лейда. Кожне з вин лінійки має свій особливий характер, шарм і вишуканість. Leyda,"Lot 8"Syrah — гармонійне червоне вино зі складним ароматом і виразним смаком. Виноград Сіра вирощують на дільниці №8, що відображено в назві вина. Після збору врожаю ягоди ретельно відбираються і потрапляють на виноробню. Ферментація та 14-місячна витримка вина здійснюється в бочках з французького дуба. &Nbsp;
Долина Leyda знаходиться на захід від Сантьяго, всього в 14 км від Тихого океану. Близькість до моря і морський бриз забезпечують прекрасне охолодження влітку, пом'якшувальну спеку. Вечірні тумани переходять в ясні дні з безліччю сонячного світла і низькою відносною вологістю. Такі кліматичні характеристики дозволяють дозріванню винограду проходити більш повільними темпами, що призводить до розвитку прекрасного аромату і фруктового смаку, а також забезпечує ідеальний баланс цукру і кислотності в майбутніх винах. &Nbsp;
У 1997 році сім'я Фернандес разом з Густаво Льона визнали великий потенціал цієї галузі для вирощування винограду і створили винне господарство Лейда. Був побудований восьмикілометровий трубопровід від річки Маипу для зрошення ґрунту і посаджені виноградники з сортами Піно Нуар, Совіньон Блан, Шардоне, Мерло, Сіра, Рислінг, Совіньйон Грі, Гевюрцтраминер і Каберне Фран. Ґрунти області — з низьким вмістом поживних речовин, алювіальні і глинисті, з відмінним дренажем. Щільність посадки і зрошення виноградників постійно коригується для досягнення ідеальних умов дозрівання кожного сорту. Для виробництва вина господарство використовує найсучасніше обладнання, в тому числі пневматичні преси і насоси. У винному погребі знаходиться 56 резервуарів з нержавіючої сталі різної потужності, кожен з системою контролю температури. Також використовується 70% французьких і 30% американських дубових бочок від самих шанованих виробників, щоб після витримки отримати складні і елегантні вина. &Nbsp;
Винарня Leyda є одним з найбільш нагороджених господарств в Чилі, отримала і міжнародне визнання за свої прекрасні багаті вина. 90% вин компанії експортується в більш ніж 27 країн світу, головним чином, в Північну Америку, Європу і Азію.
