Вино Louis Eschenauer, Medoc AOC, 2020

Louis Eschenauer, Medoc AOC — червоне сухе вино, яке роблять із винограду сортів Каберне Совиньон, Мерло, Пти-Вердо й Мальбек, вирощуваних на гравиевых бордоских ґрунтах. Терруар Медока дає чудові потужні й складні червоні вина з винятковою ароматичною стійкістю. 
Для виробництва Луи Эшенауэр, Медок урожай збирають по досягненню ягодами оптимальної спілості й піддають винификации традиційним способом. Ферментація відбувається при температурі 29-32 °С с використанням перекачування сусла як без, так і з аерацією. Потім починається малолактическая ферментація в сталеві ємностях

Медок — регіон Бордо, який перебуває в устя Жиронди й Атлантичного океану. Він являє собою тонку, довгу смугу чудових виноградників

Винодельня Луи Эшенауэр була заснована в 1821 році виноробом Луи Эшенауэром. Його предки були талановитими ювелірами й торговцями коштовностями. Однак серце Луи скорив виноград і він проніс цю пристрасть крізь роки, ставши власником одного з найбільших виноробних будинків у Франції. Сьогодні компанія входить у групу Les Grands Chais de France.

Les Grands Chais de France (GСF) — це група компаній, заснована в Петерсбахе в 1979 році людиною по імені Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основне місце розташування компаній — Vosges du Nord (на Півдні Франції). На сьогоднішній день Ле Гран Ше де Франс — велика й успішна компанія, що займається виробництвом якісного французького вина й націлена, в основному, на експорт (більш 70% продукції). GСF володіє виноградниками в багатьох виноробних регіонах країни — Ельзас, Доліна Луари, Бордо, Божоле й Лангедок-Руссильон.
Відмітною рисою компанії GСF є прагнення зберегти давні традиції, комбінуючи їх з нововведеннями у світі виноробства. Відбувається це завдяки багаторічному колосальному досвіду більш ніж 1200 співробітників компанії. Річний оборот Les Grands Chais de France становить порядку 700 мільйонів євро. Обсяг виробництва — близько 1 000 000 пляшок за день. Виробничі площі компанії займають 12,8 га.