Вино Louis Jadot, Chambolle-Musigny Premier Cru "Les Fuees" AOC, 2011

Louis Jadot, Chambolle-Musigny Premier Cru"Les Fuees" — червоне бургундське вино з винограду сорту Піно Нуар, вирощеного на ділянці"Les Fuees", що має статус Прем'є Крю."Les Fuees" — один з 24 виноградників Прем'єр Крю в бургундської комуні Шамболь-Мюзиньи. Його площа становить 4.5 га, а назва сталося від бургундського терміна, що позначає обсяг роботи людини з мотикою за день. Терруар ділянки складається з скелястих, багатих вапняком ґрунтів і розташований на крутому схилі пагорба. Винификация триває 2-3 тижні, потім вино витримується в дубових бочках 18-20 місяців. Потенціал зберігання вина становить 15-20 років.

Луї-Анрі Дені Жадо заснував Будинок Луї Жадо в 1859 році. Але історія цього будинку йде корінням у 1826 рік, коли сім'єю Жадо були куплені виноградники Кло де Урсул, Бон Прем'єр Крю. Негоциантский Будинок під управлінням Луї Жадо швидко розширювався з орієнтацією на ринки північної Європи — територію, яка була добре відома Луї, так як його сім'я приїхала з Бельгії. Його син Луї Жан-Батист, взяв на себе кермо правління компанією 1900 році і почав розширювати діяльність, купуючи численні виноградники, включаючи Кортон-Шарлемань і Шевальє-Монраше"Ле Демоазель".
Наступне покоління під керівництвом Луї Огюста Жадо початок розвиток нових експортних ринків, в основному в Англії та США, з допомогою Руді Копфа, засновника Kobrand Corporation. У 1954 році Андре Гаже (Andre Gagey) приєднався до компанії як заступник Луї Огюста Жадо, і в 1962 році, після смерті Луї, Андре стає директором Будинки Жадо. В 1970 року Гаже найняв молодого винороба Жака Лардьера в якості свого асистента, а в 1984 році до компанії приєднується син Андре Гаже, П'єр-Анрі.
У 1985 році для того, щоб забезпечити майбутнє компанії, мадам Жадо вирішує продати компанію сім'ї Руді Копфа, американським імпортерам Будинки Жадо. В 1992 році П'єр-Анрі Гірше стає президентом Будинку Louis Jadot.

Сьогодні Будинок Луї Жадо володіє 154 га прекрасних виноградниками в Бургундії — від Кот-д’Ор до Маконе і Божоле. Завдяки височайшим якості вина Будинки Луї Жадо мають чудову репутацію як у Франції, так і у всьому світі — серед сомельє, рестораторів, імпортерів і любителів вина.
В Бургундії завжди працювали з винами з одного сорту: Піно Нуар — для червоних, Шардоне — для білих і Гаморі — для Божоле. Виноград збирається вручну, потім проходить найсуворіший відбір. Для того, щоб створювати вина, що прославляють терруар, Жак Лардьер працює з командою досвідчених професіоналів, разом вони забезпечують успіх і майбутнє Будинки Жадо. З 1995 року компанія має власний бондарного промисел"Cadus", де створюються бочки з дуба, виростає в найкращих лісах Франції.

Всі вина БудинкуLouis Jadot мають однакові етикетки   з зображенням голови Вакха (в античній міфології Вакх — бог вина), декоративним фризом і особливим відтінком жовтого кольори, що робить їх легко впізнаваними. Ці етикетки — знак прихильності якості, незалежно від того, просте це бургундське вино або велике Гран Крю.